五子內消丸
...名:五子內消丸組成:香附子2兩,橘核2兩,漢防己2兩,花椒子2兩,玄胡索2兩,山楂子2兩,黃柏2兩,山梔子2兩,防風2兩,川楝子(7制)2兩,茅山蒼朮3兩2錢,小茴香1兩4錢,沉香5錢,人蔘1兩,白茯苓3兩。主治:疝氣。用法...
中醫學;方劑學;方劑滷汁
...、水、鹽、蔥、姜、糖(或冰糖)、大茴香(八角)、桂皮、花椒、丁香、草果等。滷出來的菜餚的顏色爲紅色,故稱爲紅滷,菜餚因加了醬油之故,味道甘鮮香醇。白滷的用料則不加醬油與糖,僅以水及一些調味料和中藥調製滷成...
食材蘇式糟油
...的製作:主料:糯米,甜酒藥,紹酒、鹽及丁香、陳皮、花椒、小茴香、大茴香、甘草、白芷、玉桂、官桂、玉竹、山奈及姜等十幾種香料末。蘇式糟油的做法:這是一種特製的香糟調料,在南方江蘇等地都有釀造。製法與紅糟...
食品;食材黃糟
...味道:香糟味黃糟的製作:主料:榨過黃酒的糟,食鹽,花椒。黃糟的做法:將榨過黃酒的糟通過軋糟機壓碎、過籮,篩下的糟即爲香糟原料。然後,以每100千克糟中,加食鹽4000克和30克花椒,攪拌均勻後放入石臼中搗爛成糊,...
食品;食材川式蒜泥汁
...微辣。川式蒜泥汁的製作:主料:醬油40克,冰糖15克、花椒3克、桂皮2克、甘草2克,蒜泥30克,紅油辣椒40克,味精4克,香油5克,蔥花5克。川式蒜泥汁的做法:將上等醬油40克加入冰糖15克、花椒3克、桂皮2克、甘草2克,浸泡1...
食品;食材溻癢洗
...皮15g,地膚子15g,土茯苓20g,虎杖20g,丹皮15g,丹蔘15g,花椒6g。功能:清利溼熱,祛風止癢。主治:肛門溼疹,肛門瘙癢症。症見皮膚瘙癢、溼爛、皸裂、潮紅等。用法:本方爲外用浸泡洗劑,每日1劑,分2次各煎取藥液500mL後...
方劑學;方劑入地金牛
...《嶺南採藥錄》),山椒(《廣州植物誌》),上山虎、花椒刺、胡椒竻(《廣西中獸醫藥植》),出山虎、入山虎(《陸川本草》)。來源及產地:芸香科植物兩面針Zanthoxylumnitidum(Roxb.)DC.的根及根皮。分佈中南地區及雲南...
中醫學;中藥學;祛風活絡;解毒藥;中藥材白脈軟膏
...甘松80g陽起石50g甘草70g麝香0.7g山柰100g藏茴香130g藏菖蒲70g花椒50g鹼花75g製法:以上十一味,除麝香另研細粉外,其餘共研成細粉,過篩,加入麝香細粉配研,用酥油或豬油調成軟膏,即得。性狀:本品爲黃灰色的軟膏;氣芳香,...
中成藥;神經系統藥物;神經系統中成藥;其他神經系統中成藥;藥物辣椒油
...花、薑末,油溫需要小心控制,不可使油滾熱,將1大匙花椒粉裝在漏勺內,用湯勺舀溫油衝花椒粉。等溫油全部舀起,再換1大匙研碎的芝麻粉放在漏勺內,同樣舀油衝芝麻粉。經過這兩道手續製作出來的油,才稱得上是地道的...
食療;食材;食品瘀血內結積證
...蘿蔔粒各5g,精鹽1.5g,白糖50g,紹酒10g,醬油25g,醋25g,花椒水10g,豆油70g。將豬裏脊肉切塊,順切刀口1cm深,拌上醬油,入油鍋炸成金黃色,置小盆內,加丹蔘水、醬油、花椒水、紹酒、姜、蔥、清湯,拌勻,入烤爐,烤熟取...
中醫內科學;中醫證名;中醫學;中醫診斷學;積聚;積證