扇貝
...是有益的。扇貝購買建議新鮮貝肉色澤正常且有光澤,無異味,手摸有爽滑感,彈性好;不新鮮貝肉色澤減退或無光澤,有酸味,手感發粘,彈性差。新鮮赤貝呈黃褐色或淺黃褐色,有光澤,彈性好;不新鮮赤貝呈灰黃色或淺綠...
食材黃醬
...褐色,鮮豔有光澤,黏度適中,味鮮醇厚,鹹甜適口,無異味,無雜質。黃醬的別名:大豆醬、豆醬、大醬、黃豆醬黃醬的食用量:每餐約20克黃醬的營養價值:1.黃醬的主要成分有蛋白質、脂肪、維生素、鈣、磷、鐵等,這些...
食品;食材小茴香籽
...。亦爲“五香粉”成分之一。在烹調魚、肉時可以避穢除異味,是五香粉的主要原料之一。
食療;食材桔醬
...致。2.具有桔醬罐頭應有的良好風味,無焦糊味及其它異味。3.組織呈粘稠狀,經稀釋後存在明顯的砂囊,允許有細小桔皮粒。醬體有附着性,置於水平面上允許緩慢流散,但不分泌汁液,無蔗糖的結晶。4.總糖度不低於57%(...
孕早期檢查
...器檢查:瞭解陰道、宮頸情況,排除孕婦的生殖器官發育異常,爲寶寶順利出生提供通道;觀察陰道黏膜是否充血,陰道分泌物的顏色、量是否正常,是否有異味;看看宮頸是否糜爛、有沒有宮頸息肉存在;特別是早孕期間出血...
化驗及醫學檢查糖水金桔
...較透明。2.具有糖水金桔罐頭應有風味,甜酸適度,無異味。3.果實附皮、核,果形完整,大小較一致,果肉軟硬適度,保持果實應有的飽滿狀態。4.果肉重不低於淨重的50%,糖水濃度14~18%(開罐時按折光計)。注意事項1....
凍河魨魚
...質堅實飽滿有彈性,皮膚無裂破,無發黑,口脣鮮紅,無異味。選用體長在19釐米以上蟲紋東方魨和體長在27釐米以上的紅鰭東方魨爲原料。2.原料處理:處理時,切去頭、除去所有內臟。在切除魚頭的同時,刀口斜向腹部切至肛...
食品多噻烷
...:duōsāiwán概述:多噻烷爲油狀物質,其草酸鹽爲白色帶異味粉末狀結晶。微溶於水、氯仿等有機溶劑,屬沙蠶毒素類殺蟲劑。多噻烷中毒:多噻烷吸收快,體內分佈以腎臟最高,依次爲空腸、肝、脾、心、腦等組織。排泄快,...
農藥;急性中毒;殺蟲劑;沙蠶毒素類殺蟲劑雞肝粥
...食不佳、眼睛乾澀或流淚。雞肝粥儘量趁熱食用,涼了有異味,口感不好,並有礙於溫胃養肝氣的效果。功效與作用:中醫養生學提倡“以髒補髒”。食雞肝能養血補血、養肝明目、溫胃,雞肝味甘而溫,入肝、腎經,爲補肝之...
中醫學;方劑學;方劑;食療;養生粥銅錢菌
...菌肉白色,乳汁白色,傷後不變色,具微辣及令人不適的異味。褶片直生至微下延。白色,成熟後變赭褐。孢子近球形,淡黃色,有疣突,(6-8.5)μm×(5.5-7)μm。菌柄淺白色或淺肉色,長1.5-5cm,直徑0.6-1.8cm,因粘蓋皮發達,故粘...
中醫學;中藥學;中藥材