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男人更易患胃癌？
...但是研究人員相信他們的工作可以導致模擬雌激素的癌症抑制效應的治療。這篇論文的第一作者、麻省理工學院比較醫學系（DivisionofComparativeMedicine，DCM）博士後亞歷山大·佘（AlexanderSheh）說，“如果我們能限定何種雌激素效應...
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女性睡不好，夫妻愛吵架
...妻爭吵時，睡眠往往會受到影響，但有篇新的研究發現，可能是因爲睡不好，才造成關係動搖。在2011年睡眠研討會中發表的這篇研究發現，難以入睡的妻子比較可能在隔天與配偶有不好的互動，而丈夫也會因此受到影響，認爲...
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蒸狗脊、酒狗脊與狗脊有什麼區別？
...的氣味與炮製時逸出的氣味相同，可以認爲，刺激性成分可能是揮發油，但狗脊尚有昇華性，昇華物和揮發油是否一物以及刺激性成分究竟是哪一種需深入研究。另外經GC-MS分析，揮發油的主要成分是高級脂肪酸，其含量最高的...
問答；狗脊；金毛狗脊；金毛狗脊；蒸狗脊；酒狗脊 -
燙狗脊與狗脊有什麼區別？
...的氣味與炮製時逸出的氣味相同，可以認爲，刺激性成分可能是揮發油，但狗脊尚有昇華性，昇華物和揮發油是否一物以及刺激性成分究竟是哪一種需深入研究。另外經GC-MS分析，揮發油的主要成分是高級脂肪酸，其含量最高的...
問答；狗脊；金毛狗脊；砂炒狗脊；炒狗脊；燙狗脊；金毛狗脊；炒狗脊；燙狗脊；燙狗脊 -
低鹽健康習慣要從嬰兒開始
...nell化學感官中心的LeslieStein博士表示，對鹹味的養成差異可能相當大，這取決於在嬰兒期間是否有接觸到鈉。在生命的最初幾個月太早接觸鹹的食物，是否會影響一輩子在味道上的偏好，需要有更大規模的研究證實。喫太多鈉（...
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蚊子爲什麼愛叮腳
...，蚊子就會臨時改變主意朝着腳飛去。儘管腳上的氣味能抑制蚊子對二氧化碳的感知，干擾其尋找寄主的行爲。但它也會激活蚊子的其他嗅覺，進而將腳視爲目標。要想避免叮咬，除了要適當用蚊香，也別忘了勤洗腳。
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複合維生素不能預防心臟病
...死亡人數比服用安慰劑的人稍微少了一點，但差異很小，可能是機率問題。研究對象可能都有足夠且良好的營養攝取，所以補充劑無法顯現效果，未來應針對喫不好的人進行研究。研究人員不清楚這個調查結果是否適用於年輕的...
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經常咀嚼檳榔增加口腔癌風險
...訴記者，“這個說法從科學上講完全正確，因爲理論上不可能完全排除別的原因導致口腔癌的可能性，其實這是一種很具欺騙性的說辭，容易被某些人用來胡攪蠻纏，最後陷入詭辯”，鍾凱說，“對於任何一種慢性損害或長週期...
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孕期能不能服中藥？
...狀況如何。大多數孕婦的身體是健康的，但是也有少數人可能患有這樣那樣的慢性病。有些慢性病是不適宜懷孕的，比如：嚴重的心臟病、急性期或嚴重的肝腎疾患、未控制好的糖尿病等等。對這些疾病要積極治療，爭取治癒後...
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西紅柿爲啥越來越沒味
...而你是否發現，如今的西紅柿似乎越來越沒味兒了，而這可能全是“好看”惹的禍。一項新研究顯示，爲了使果實色澤均勻而進行的長達幾十年的栽培方式已經摧毀了一種能夠提高西紅柿含糖量的基因。與野生品種相比，人工栽...
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