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麪粉
拼音：miànfěn概述小麥經磨製加工後，即成爲面粉，也稱小麥粉。面粉按加工精度和用途不同分爲等級粉和專用粉兩大類：（1）等級粉：按加工精度不同可分爲特製粉、標準粉、普通粉三類；（2）專用粉：專用粉是利用特殊品...
食療；食材 -
胡椒粉
...、消積食的效用，但多食則刺激胃粘膜而引起充血。胡椒粉是用幹胡椒碾壓而成，有白胡椒粉和黑胡椒粉兩種。黑胡椒粉是未成熟果實加工而成，白胡椒粉是果實完全成熟後採摘加工而成。胡椒粉的食用量：每次5克左右胡椒粉...
食療；食材 -
普樂安膠囊
...囊藥典標準：品名：普樂安膠囊Pule'anJiaonang處方：油菜花粉350g製法：取油菜花粉，粉碎成細粉，過篩，加入糊精適量，混勻，用10%糖漿制粒，乾燥，裝入膠囊，製成1000粒，即得。性狀：本品爲硬膠囊，內容物爲黃色或棕黃色的...
中成藥；中醫學；方劑學；方劑 -
風溼關節炎丸
...FengshiGuanjieyanWan標準編號：WS3-B-0516-91處方：馬錢子(調製粉)160g麻黃160g當歸32g蒼朮20g續斷20g桃仁20g紅花20g乳香(制)14g沒藥(制)14g千年健14g地楓皮14g羌活14g地龍14g桂枝14g穿山甲(制)14g木瓜14g牛膝14g製法：以上十七味，除馬錢子調製粉...
中成藥；中醫學；方劑學；方劑 -
蛋白糖
...空氣泡膜，故的稱它們爲充氣糖果。蛋白糖是由砂糖，澱粉糖漿並加入蛋白或植物蛋白髮泡粉等製成的。這類糖的特點是結構疏鬆、斷面有毛細孔、糖體輕、體積大、入口軟化、口感細膩、耐咀嚼、糖體缺乏彈性和韌性。蛋白糖...
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蜜桔皮（蘇式）
...式）原料配方鮮桔皮80千克白砂糖40千克食鹽2.5千克明礬粉1千克蜜桔皮（蘇式）工藝流程選料→清洗→切條→醃製→漂洗→浸漬→煮制→冷卻→包裝→成品蜜桔皮（蘇式）製作方法1.選料：選用新鮮乾淨的桔皮，要求原料無腐爛...
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鵝毛管眼藥
...'maoguanYanyao標準編號：WS3-B-1042-91處方：爐甘石(制)160g荸薺粉30g硼砂(炒?20g硃砂20g牛黃1g冰片7g麝香2g黃連10g蒺藜30g赤芍30g桑葉30g谷精草30g密蒙花20g白芷20g防風20g梔子20g木賊30g地黃30g蟬蛻(淨)30g菊花30g龍膽30g決明子(碎)40g薄荷20g桑白皮...
中成藥；中醫學；方劑學；方劑 -
麻黃根散
...nsǎn《太平聖惠方》卷二十三:麻黃根散：別名：麻黃根散粉（《聖濟總錄》卷十三）。處方：麻黃根60克附子30克（炮裂，去皮、臍）牡蠣60克（燒，研粉）製法：上藥搗細羅爲散。功能主治：治風虛汗出不止。用法用量：用藥末...
中醫學；方劑學；方劑 -
紅薯飴糖
...漿用，水缸作爲發酵用。原料：主要是紅薯，其次是大麥粉或谷芽粉，脫色粉（活性炭、食鹼）。紅薯飴糖製作方法1.選料：選擇無黑斑、無腐爛的鮮紅薯或無黴薯幹均可。2．清雜：鮮紅薯洗去泥土，薯幹拍打或沖洗，過羅篩去...
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芥末
...音：jièmò概述：芥末是芥末菜的成熟種子碾磨成的一種粉狀辣味調料。原產於我國，歷史悠久，從周代起就已開始在宮廷食用。芥末微苦，辛辣芳香，味道十分獨特，可用作泡菜、醃漬生肉或拌沙拉時的調味品，亦可與生抽一...
食品；食材