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轉乙酰酶
拼音：zhuǎnyǐxiānméi英文：transacetylase，acetyltransfer-ase轉乙酰酶（transacetylase，acetyltransfer-ase）是催化乙酰基轉移反應的酶之總稱，也稱爲乙酰轉移酶。反應是把乙酰輔酶A（CoA）作爲乙酰基供體進行各種特異反應而生成酯（例如...
生物學 -
膽鹼乙酰化酶
拼音：dǎnjiǎnyǐxiānhuàméi英文：cholineacetylase膽鹼乙酰化酶是一種轉移酶，能將乙酰輔酶A和膽鹼合成乙酰膽鹼。EC2．3．1．6，已單獨地從神經組織中分離出來。作爲化學遞質的乙酰膽鹼，作用後，通過膽鹼酯酶而分解，由膽鹼乙...
生物學 -
胞苷-磷酸-N-乙酰神經氨酸
拼音：bāogān-línsuān-N-yǐxiānshénjīngānsuān英文：cytidinemonophosphateN－acetylne胞苷-磷酸-N-乙酰神經氨酸簡寫爲CMP-N-乙酰神經氨酸。N-乙酰神經氨酸是一種多糖，特別是其作爲分泌在動物細胞表面或細胞外的糖蛋白質和糖脂質末端的...
生物學 -
酰基氨基酸酰氨酶
拼音：xiānjīānjīsuānxiānānméi英文：acylamino－acidamida－se酰基氨基酸酰氨酶acylamino－acidamida－se亦稱爲酰化氨基酸水解酶（aminoacylase）或僅稱酰基轉移酶（acylase）。是分解N－酰基－L－氨基酸爲有機酸和氨基酸的一種酶。也可催...
生物學 -
酰基輔酶
拼音：xiānjīfǔméi英文：Aacyl-CoA酰基輔酶Aacyl-CoA爲脂肪酸與輔酶A的硫醇脂化合物（RCO－CoA）。系脂肪酸合成和分解的活性代謝中間物，水解時生成脂肪酸和輔酶A。另外在脂肪酸和輔酶A合成時消耗ATP。在合成中與脂肪酸的鏈長有...
生物學 -
酰基載體蛋白
拼音：xiānjīzǎitǐdànbái英文：acylcarrierprotein酰基載體蛋白acylcarrierprotein一般縮寫爲ACP．由乙酰CoA、丙二酰CoA重合成脂肪酸是由含有多種酶的複合體進行的，而在它的酰基縮合的階段，酰基CoA不是作爲直接底物，而是被轉移至復...
生物學 -
酰基
拼音：xiānjī無機或有機含氧酸分子中去掉羥基（—OH）後剩餘的基團，叫做酰基。在有機化學中，酰基主要指具有結構的基團。醛、酮、羧酸、羧酸衍生物等幾乎都有酰基。酰基不是一種區別有機物類別的基團。有機化合物分...
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乙酰化雙澱粉己二酸酯
拼音：yǐxiānhuàshuāngdiànfěnjǐèrsuānzhǐ食品添加劑乙酰化雙澱粉己二酸酯質量規格標準項目指標乾燥失重/（%）≤穀類澱粉:15.0；土豆澱粉:21.0；其他單體澱粉:18.0SO2殘留量/（mg/kg）≤30重金屬（以Pb計）/（mg/kg）≤20鉛/（mg/kg）≤...
食品添加劑 -
乙酰化二澱粉磷酸酯
拼音：yǐxiānhuàèrdiànfěnlínsuānzhǐ食品添加劑乙酰化二澱粉磷酸酯質量規格標準項目指標乾燥失重/(%)≤穀類澱粉:15.0；土豆澱粉:21.0；其他單體澱粉:18.0SO2殘留量/（mg/kg）≤30重金屬（以Pb計）/（mg/kg）≤20鉛/（mg/kg）≤1.0砷/（mg/...
食品添加劑 -
乙酰異丙嗪
拼音：yǐxiānyìbǐngqín英文：Aceprometazine中文名稱：乙酰異丙嗪英文名稱：Aceprometazine英文別名：Aceprometazine[INN:DCF];10-（2-（Dimethylamino）propyl）phenothiazin-2-ylmethylketone;1664CB;4-27-00-02910（BeilsteinHandbookReference）;Aceprometazina;Aceprometazina[I...