生物學
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dǎn jiǎn yǐ xiān huà méi
choline acetylase
膽鹼乙酰化酶是一種轉移酶,能將乙酰輔酶A和膽鹼合成乙酰膽鹼。EC 2.3.1.6,已單獨地從神經組織中分離出來。作爲化學遞質的乙酰膽鹼,作用後,通過膽鹼酯酶而分解,由膽鹼乙酰酶再合成。