富馬酸—鈉
拼音:fùmǎsuānnà英文:MonosodiumFumarate富馬酸—鈉食品添加劑英文名稱MonosodiumFumarate功能酸度調節劑富馬酸—鈉使用範圍和使用量食品分類號食品類別最大使用量(g/kg)05.02.08膠基糖果按生產需要適量使用06.03.02.01生溼面製品(...
酸式焦磷酸鈣
...磷酸鈣由國家衛生和計劃生育委員會於2013年6月5日批准爲食品添加劑新品種,可作爲膨鬆劑用於焙烤食品。中文名稱:酸式焦磷酸鈣英文名稱:calciumacidpyrophosphate功能:膨鬆劑用量及使用範圍:食品分類號食品名稱使用量(g/kg...
食品添加劑硫酸
...化鈉溶液10.0ml製成的對照溶液比較,不得更濃(0.005%)。硝酸鹽:取本品5ml,用水5ml稀釋,放冷,加靛胭脂試液0.5ml,所呈藍色應不少於1分鐘。還原物:取本品8.0g(4.4ml),用冷水50ml稀釋(在冰浴下操作),加0.1mol/L的高錳酸鉀...
詞條;藥用輔料;pH值調節劑;食品工業用加工助劑;食品安全硒
...攝食植物時獲得甲硒胺酸。飲食中硒的形式取決於動植物食品的組合。硒的食物來源食品名稱/重量硒(μg)鮪魚/3oz68火腿(瘦肉)/3oz42蛤蜊/3oz41鮭魚/3oz40意大利蛋面/1杯35沙朗牛排/3oz28雞胸肉/3oz20SpecialKcereal17麩燕麥片/1杯14全麥...
生物學;營養學;礦物質;微量元素Se
...攝食植物時獲得甲硒胺酸。飲食中硒的形式取決於動植物食品的組合。硒的食物來源食品名稱/重量硒(μg)鮪魚/3oz68火腿(瘦肉)/3oz42蛤蜊/3oz41鮭魚/3oz40意大利蛋面/1杯35沙朗牛排/3oz28雞胸肉/3oz20SpecialKcereal17麩燕麥片/1杯14全麥...
生物學;營養學;礦物質;微量元素葡萄糖內脂
...,經純化脫鹽、脫色、濃縮、結晶而製得,是一種多功能食品添加劑。隨着食品工業的發展,GDL在食品工業中應用日益增廣,概括起來主要有以下幾個方面:一、用作豆腐凝固劑。採用GDL作爲蛋白質凝固劑生產豆腐,豆腐質地潔...
食品添加劑GB 30614—2014 食品添加劑 氧化鈣
...14—2014shípǐntiānjiājìyǎnghuàgài中華人民共和國國家標準食品安全國家標準GB30614—2014《食品添加劑氧化鈣》由中華人民共和國國家衛生和計劃生育委員會於2014年4月29日發佈,自2014年11月1日起實施。食品安全國家標準食品添加...
中華人民共和國國家標準;食品添加劑硝酸鈉
...化物。現場應急監測方法:水質快速比色管法(日本製,硝酸鹽)實驗室監測方法:酚二磺酸分光光度法(GB7480-87,水質)(硝酸鹽)離子色譜法(GB13580.5-92,水質)(硝酸鹽)比色法《食品中添加劑的分析方法》,馬家驤等譯環境...
北京市食品安全條例
拼音:běijīngshìshípǐnānquántiáolì《北京市食品安全條例》由2007年11月30日北京市第十二屆人民代表大會常務委員會第四十次會議通過,2007年11月30日北京市人民代表大會常務委員會第67號公告公佈,自2008年1月1日起施行。)第...
管理條例;法規文件濾油粉
...粉,能夠有效地在煎炸過程中撇去可能轉變成有害殘渣的食品碎屑,減緩烹飪油的變質,同時能夠防止食品表層變黑,保持亮麗的外觀,如用在食品加工中起助濾作用。成分:濾油粉的成分是三硅酸鎂(又名合成硅酸鎂,英文名...