蘋果醋
拼音:píngguǒcù蘋果醋(Cidervinegar)爲西廚常用的食醋調料。以蘋果汁爲原料接入醋種液釀造而成。蘋果醋成分含醋酸、乳酸、蘋果酸和檸檬酸等,除可作一般調料外,亦可調製色拉醬。
食材;食品番李子
...生境分佈:我國大都分地區均有栽培。化學成份:分離得蘋果酸、檸檬酸、腺嘌呤、胡蘆巴鹼、膽鹼和少量西紅柿鹼。市售西紅柿,每100克含灰分0.4克,鈣8毫克,磷37毫克,鐵0.4毫克,胡蘿蔔素0.31毫克,維生素B1_0.03毫克,B2_0.02...
生物學;食療;中醫學;中藥材;中藥學;植物學;食材西紅柿
...生境分佈:我國大都分地區均有栽培。化學成份:分離得蘋果酸、檸檬酸、腺嘌呤、胡蘆巴鹼、膽鹼和少量西紅柿鹼。市售西紅柿,每100克含灰分0.4克,鈣8毫克,磷37毫克,鐵0.4毫克,胡蘿蔔素0.31毫克,維生素B1_0.03毫克,B2_0.02...
中醫學;中藥學;中藥材;生物學;食療;植物學;食材下頜骨腫瘤
...、章魚、烏龜、獼猴桃、蓴菜、金針菜、大棗、葵花籽、蘋果、鯉魚、綠豆、黃豆、赤豆、蝦、蟹、銀魚、泥鰍、胖頭魚、塘蝨、馬哈魚、綠茶、泥螺。2、忌喫食物:(1)忌菸、酒、咖啡、可可。(2)忌刺激性食物:蔥...
疾病;口腔科GB 30608—2014 食品添加劑 DL-蘋果酸鈉
...國國家標準食品安全國家標準GB30608—2014《食品添加劑DL-蘋果酸鈉》由中華人民共和國衛生和計劃生育委員會於2014年4月29日發佈,自2014年11月1日起實施。食品添加劑DL-蘋果酸鈉1範圍:本標準適用於以蘋果酸和氫氧化鈉反應,經...
中華人民共和國國家標準;食品添加劑DL-蘋果酸
拼音:DL-píngguǒsuān英文:malicacid21世紀雙語科技詞典]DL-蘋果酸藥典標準:品名:中文名:DL-蘋果酸漢語拼音:DL-Pingguosuan英文名:MalicAcid結構式:分子式與分子量:C4H6O5134.09CAS號:[617-48-1]來源及含量:本品爲(RS)-(±)-羥基...
藥用輔料;pH值調節劑;抗氧劑L-蘋果酸
拼音:L-píngguǒsuān英文:L-MalicAcidL-蘋果酸藥典標準:品名:中文名:L-蘋果酸漢語拼音:L-Pingguosuan英文名:L-MalicAcid結構式:分子式與分子量:C4H6O5134.09CAS號:[97-67-6]來源及含量:本品爲L-羥基丁二酸,由酶工程法或發酵法反應...
藥用輔料;pH值調節劑;抗氧劑糖水“黃太平”小蘋果
...音:tángshuǐ“huángtàipíng”xiǎopíngguǒ糖水“黃太平”小蘋果工藝流程原料→清洗→去果核→護色→排氣→裝罐→灌糖液→封罐→滅菌→保溫→檢驗→成品糖水“黃太平”小蘋果製作方法1.原料要求:成熟度8~9成;無病變、蟲...
不健康飲食
...有禁忌的。中國人的飲食是一個複合結構,兩種食物搭在一起喫,要是發生化學反應,常常可能出現吸收率降低,這並非像有關食物相剋理論中所講的就是相剋。日常飲食中應該提倡平衡膳食原則,食物多樣化和營養均衡才能保...
營養學櫻桃番茄
...細胞的生成,對肝病也有輔助治療作用。櫻桃番茄所含的蘋果酸或檸檬酸,有助於胃液對脂肪及蛋白質的消化。櫻桃番茄的選購聖女果生育適溫爲24~31℃,喜歡在較強光照及土層深厚的土壤種植。聖女果的栽培應選擇有機質豐...
食療;食材;生物學