豆腐泔水
拼音:dòufǔgānshuǐ《*辭典》:豆腐泔水:出處:《隨息居飲食譜》拼音名:DòuFuGānShuǐ別名:豆腐泔(《慈航活人書》)來源:爲壓榨豆腐時瀝下之淡乳白色水液。性味:《綱目拾遺》:性清涼。功能主治:①《綱目拾遺》...
中醫學;中藥學;中藥材豆腐果苷片
拼音:dòufǔguǒgānpiàn豆腐果苷片說明書:藥品類型:化學藥品藥品名稱:豆腐果苷片藥品漢語拼音:藥品英文名稱:成份:性狀:作用類別:本品爲神經科用藥類非處方藥藥品。適應症/功能主治:用於緩解神經官能症引起的頭...
沙豆腐
拼音:shādòufǔ《仙拈集》卷二引《集驗》:方名:沙豆腐組成:豆腐(未入袋濾出漿者,帶滓取來,鍋內炒燥)。主治:遠年便血,垂危者。用法用量:每服3錢,如下紫血塊者,以白糖湯送下;紅血塊者,以黑糖湯送下,日3...
中醫學;方劑學;方劑油皮
拼音:yóupí概述豆腐皮是大豆磨漿燒煮後,凝結乾製而成的豆製品。豆腐皮是從鍋中挑皮、捋直,將皮從中間粘起,成雙層半圓形,經過烘乾而製成的;皮薄透明,半圓而不破,黃色有光澤,柔軟不粘,表面光滑、色澤乳白微...
食療;食材腐乳
拼音:fǔrǔ腐乳又稱豆腐乳,是用大豆、黃酒、高粱酒、紅曲等原料先製成豆腐胚,再利用毛黴接種在豆腐胚上經發酵製成的。豆腐乳種類較多,口味鮮美,有除腥解膩的作用,適於佐餐或作調味料,如火鍋調料等。腐乳通常可...
食品;食材鯽魚豆腐湯
...開,撒青蔥、味精起鍋,食用時加上胡椒粉。功效:鯽魚豆腐湯具有和中補虛,除溼利水的功效。適用症:用於肝腎不適引起的水腫,尿頻等輔助治療。用法:喫肉,喝湯。每日1次。出處:《醫療保健湯茶譜》
食療;養生湯木耳豆腐煎
...rdòufǔjiān《重訂通俗傷寒論》:組成:大黑木耳5錢,生豆腐4兩,食鹽1錢。功效:清滌腸濁。主治:膏粱積熱,胃氣不健,酒酪聚溼而爲髒毒下血,下血色如煙塵,沉晦瘀濁,便溏不暢,肢體倦怠。用法用量:煎湯,送下加味...
中醫學;方劑學;方劑噎膈·氣虛陽微證
...推薦食材:噎膈·氣虛陽微證患者建議食用韭菜、羊腎、蘑菇、牛肉、枸杞子、山藥等。推薦食療方:1.姜韭牛奶藍(《丹溪心法》):韭菜250g,姜25g,年奶250g。韭菜、姜分別切碎,同搗爛後絞汁;再與牛奶同放鍋中,烘沸。...
中醫內科學;中醫學;中醫診斷學;中醫證名;噎膈人蔘鹿尾湯
...ng概述:人蔘鹿尾湯以鹿尾、人蔘、雞、火腿肉、豬肉、蘑菇等爲主要原料,具有補肺益脾,暖腰益腎的功效,適用於倦怠無力、腰痛,陽痿、遺精等症。原料:鹿尾1具,人蔘3克,淨雞1只,瘦火腿肉50克,瘦豬肉50克,水發蘑菇...
食療;養生湯番茄肝膏湯
拼音:fānqiégāngāotāng概述:番茄肝膏湯以豬肝、蝦米、蘑菇25克、雞蛋、番茄爲主要原料,具有補肝明目的功效。原料:豬肝250克,蝦米15克,蘑菇25克,雞蛋1個,番茄100克,料酒、蔥、姜、胡椒粉、精鹽、味精各適量。做法...
食療;養生湯