紅蘿蔔
...量較少,纖維素較多,喫後易產生飽脹感,這些都有助於減肥。蘿蔔能誘導人體自身產生干擾素,增加機體免疫力,並能抑制癌細胞的生長,對防癌、抗癌有重要作用。蘿蔔中的芥子油和粗纖維可促進胃腸蠕動,有助於體內廢物...
食療;食材成人高脂血症食養指南(2023年版)
...水果各類鮮棗、芒果、荔枝、桂圓、菠蘿、香蕉、榴蓮、火龍果等70~90鮮棗7個香蕉1根荔枝4顆乾果葡萄乾、杏幹、蘋果乾等24~28葡萄乾1把注:如混食多種水果時,選擇水果(綜合)的份量;如果單選某類水果,按類確定份量。...
詞條;營養學;高血脂;食養指南棚架栽培
...。在日本及西歐一些國家的冷涼和多風害地區,梨、桃、蘋果等也有采用棚架栽培的。建園一般適宜在山坡、丘陵等地形地勢較爲複雜、土壤瘠薄地區或庭院、街道零星地片上採用。棚架架式種類很多,一般分爲水平棚架、傾斜...
蘋果醬
拼音:píngguǒjiàng概述:蘋果醬,除含有大量的果糖、蔗糖以及果膠、水分外,還含有一定數量的果酸、維生素、蛋白質、脂肪和鐵、磷、鈣等人體不可缺少的營養成分。蘋果醬工藝程流程:原料選擇→原料處理→預煮→打漿→...
蘋果酸脫氫酶
拼音:píngguǒsuāntuōqīngméi英文:malatedehydrogenase概述:蘋果酸脫氫酶是細胞溶酶體中的一種氧化還原酶。蘋果酸脫氫酶的醫學檢查:檢查名稱:蘋果酸脫氫酶分類:血液生化檢查酶類測定取材:血液蘋果酸脫氫酶的測定原理:...
化驗及醫學檢查;血液生化檢查;酶類測定蘋果缺硼症
拼音:píngguǒquēpéngzhèng蘋果缺硼症蘋果典型的缺硼症狀是患縮果病。果實發病的表現有三種症狀,即果皮軟木型、果心軟木型和鏽果型。果皮軟木型症狀,一般在謝花後半月內發生,以果頂處發病最重,成長果實以綠色部分發...
納豆
...衰老之功效;6.防治肥胖症:納豆中的粘液素具有很好的減肥效果。粘液素是由穀氨酸多肽以特別的結構組成,它具有與膳食纖維相似的作用,在人體腸道內不被吸收,吸水率比膳食纖維還高,與膳食纖維一起膨脹,使人體得到...
食療;食材;食品糖漿蘋果
拼音:tángjiāngpíngguǒ糖漿蘋果工藝流程原料選擇→原料預處理→預煮→糖煮→裝罐→殺菌→冷卻糖漿蘋果製作方法1.原料選擇:挑選色澤鮮豔、耐煮制、味濃的品種。常用的有紅玉,國光等。單果重在25克以上。剔去病蟲害、機...
蘋果醋
拼音:píngguǒcù蘋果醋(Cidervinegar)爲西廚常用的食醋調料。以蘋果汁爲原料接入醋種液釀造而成。蘋果醋成分含醋酸、乳酸、蘋果酸和檸檬酸等,除可作一般調料外,亦可調製色拉醬。
食材;食品GB 30608—2014 食品添加劑 DL-蘋果酸鈉
...國國家標準食品安全國家標準GB30608—2014《食品添加劑DL-蘋果酸鈉》由中華人民共和國衛生和計劃生育委員會於2014年4月29日發佈,自2014年11月1日起實施。食品添加劑DL-蘋果酸鈉1範圍:本標準適用於以蘋果酸和氫氧化鈉反應,經...
中華人民共和國國家標準;食品添加劑