多足蕨
...含鉀、鈣、鈉、鎂等鹽類,及蔗糖(sucrose),戊糖(pentose),檸檬酸(citricacid),蘋果酸(malicacid),咖啡酸(caffeicacid),綠原酸(chlorogenicacid),棕櫚酸(palmiticacid),油酸(oleicacid),亞油酸甘油酯(glyceryllinoleate)等。葉含花粉烷甾醇,槲皮素(q...
中醫學;中藥學;中藥材草莓醬
...不合格果。4.配料:草莓與砂糖的用量比例爲1∶0.8~1,檸檬酸的用量爲草莓量的0.3%。5.加熱濃縮:在夾層鍋(鋁鍋)中加入果肉1/3~1/4重的水及草莓,並加入1/2的砂糖,加熱充分軟化。不斷攪拌,避免糊鍋。煮20分鐘左右充分軟...
仙人掌
...卻:淨各種浸泡水過濾後配製成20%糖液,加入0.1%~0.15%的檸檬酸,攪勻煮沸,放入桂圓肉煮5min~8min,取出冷卻;升溫至95C~100C,放入浸好的蓮子煮5min~8min,煮至酥軟,不可過熟或過生,煮好後分段冷卻;枸杞在糖水中預煮5min...
植物中毒;中醫學;中藥學;中藥材;活血消腫;清熱解毒;止痛;鎮咳;中藥中毒;鎮咳、鎮痛藥烏梅
...氣耗散之久咳不止和蛔厥腹痛。烏梅的化學成分:本品含檸檬酸、蘋果酸、琥珀酸、苯甲酸、齊墩果酸、谷甾醇。種子含苦杏仁苷。果實含枸緣酸(citricacid),蘋果酸(malicacid),草酸(oxalicacid),琥珀酸(succinicacid)和延胡...
中藥學;斂肺澀腸;生津;安蛔;止血;中藥材;收澀藥;斂肺澀腸藥;中藥飲片;中藥炮製學;炒法;清炒法;炒炭;蒸煮燀法;蒸法;炙法;醋炙法;果實種子類果膠軟糖
...產,生產週期也短。果膠軟糖原料配方配方1.砂糖46公斤檸檬酸鈉0.40公斤葡萄糖漿(DE~40%)30公斤水30升果膠1.50公斤檸檬酸0.72公斤香精色素適量配方2砂糖46.45公斤檸檬酸0.3公斤葡萄糖漿(DE~40%)30公斤水30升果膠2.25公斤香精...
丙二酸
...的氧化和呼吸等有抑制作用,這是因爲這一作用可停止的檸檬酸循環。在自然界中,存在於蘋果的果實和豆科植物的葉中。遊離的丙二酸如上所述是琥珀酸的抑制劑,和CoA結合的丙二酰CoA則是脂肪酸合成的重要前體,此化合物是...
生物學金櫻子
...、常春藤皁苷元、11-羥基委陵菜酸及其甲酯等。金櫻子含檸檬酸、蘋果酸、樹脂、維生素C、糖類等。金櫻子的藥理作用:金櫻子煎劑在體外對金黃色葡萄球菌,大腸、綠膿及痢疾桿菌等以及流感病毒均有抑制作用。金櫻子果實...
中藥學;中藥材;收澀藥;固精縮尿止帶藥;果實種子類甘蔗
...,濃煎,不時溫飲之。化學成分:甘蔗含蔗糖,氨基酸,檸檬酸,琥珀酸,延胡索酸,蘋果酸及維生素B1、B2、B6和C等,尚含多糖類。藥理作用:多糖類對小鼠艾氏癌和肉瘤-180有抑制作用。《全國中草藥彙編》·甘蔗:拼音名:G...
中醫學;中藥學;中藥材;清熱生津;解酒;潤燥止渴;食療;食材荔枝
...甜。荔枝含有豐富的糖分、蛋白質、多種維生素、脂肪、檸檬酸、果膠以及磷、鐵等,是有益人體健康的水果。荔枝的別名:丹荔、麗枝、香果、勒荔、離支荔枝的營養價值:1.荔枝所含豐富的糖分具有補充能量,增加營養的作...
植物中毒;中醫學;中藥學;中藥材;食療;食材鶴蝨風
...甙、山柰酚-3-_二葡萄糖甙、芹菜素葡萄糖甙。又含大量蘋果酸。藥理作用:胡蘿蔔鹼及吡咯烷,無甚生理作用。胡蘿蔔素即維生素A元等,有營養價值,食入過多含胡蘿蔔素的植物,可發生所謂胡蘿蔔素血癥,即皮膚髮黃,但對...
中醫學;中藥學;中藥材