塞鼻法
...研粉和勻,入大棗、蔥白共搗,製成400丸,曬乾備用。取藥丸10粒,用2層紗布包好,兩端用線紮緊,一端留線約10釐米,將紮好的藥丸慢慢塞入患側鼻道,留線用膠布固定於鼻翼旁,每次塞8~12小時,2周爲1療程。功能化痰散結...
中醫學;中醫耳鼻喉科學;中醫治療學;中醫治法;中醫鼻科治療方法;中醫鼻科鼠疫病的中和試驗
拼音:shǔyìbìngdezhōnghéshìyàn正常值:陰性。化驗結果意義:不凝集爲陽性。結合流行病學資料有診斷價值。化驗取材:血液化驗方法:烈性傳染病免疫學檢測化驗類別一:傳染病免疫學檢查化驗類別二:烈性傳染病免疫學檢...
化驗及醫學檢查消化酶
...液中,氨肽酶存在於高等動物的腸液中,除作用於蛋白質的中間分解產物以外,在低等動物的蝸牛和骨螺的中腸腺中作爲胃液而分泌,另外也作爲中腸腺細胞內的消化酶而存在。羧肽酶除存在於高等動物的胰液外,在低等動物的...
生物學柑橘皮黃
...gePigment柑橘皮黃爲食品着色劑,還是食品的營養強化劑、香味劑和保健食品的重要配料之一。異名:橘皮黃色素;柑橘皮色素;橙黃色素;OrangePeelPigment。成分:柑橘皮黃的主要成分爲檸檬烯與類胡蘿蔔素的混合物,還富含維生...
雞精
...;真正的雞精溶液則會保持較濃的狀態,沉澱物較少;4.香味:真正的雞精加熱後香味持久,晾涼後仍有香味。雞精的保存:雞精含鹽,吸溼性大,使用以後要注意密封,否則容易滋生細菌。雞精適合的人羣:一般人羣均可食用...
食品;食材香精
...成的香料調合而成的混合香料,是一種在常溫下能發出芳香味的食品添加劑。食用香精可用於製作汽水、冰淇淋、果汁、糖果、糕點以及西餐食品等。香精的別名:食用香精香精適合的人羣:一般人羣均可食用香精的使用建議:...
食材乾巴菌
...獨特,是滇中、滇西地區頗受歡迎的美味食用菌。它具有香味芳醇、肉質脆嫩、嚼味無窮、食味異常佳美的特點。與青辣椒和瘦肉共炒,其方向更加濃郁,可與雞肉絲相媲美。可曬成幹菌保存,亦可製作成獨具特色的罐頭。雲南...
食材玉液丹
...成:五倍子(用六安茶泡汁溫浸,濾去茶汁,再用糟坊白藥丸爲末拌勻,放磁器內密封,放暖處候生白毛爲度,曬乾,篩淨白毛)十兩,兒茶、甘草各二兩,薄荷葉、烏梅肉各一兩。五倍子(揀明淨者,敲作小塊,去淨蟲網蛀屑...
中醫學;中藥學;方劑;方劑學香醋
...成。醋在烹調中爲主要的調味品之一,以酸味爲主,且有芳香味,用途較廣,是糖醋味的主要原料。它能去腥解膩,增加鮮味和香味,能在食物加熱過程中使維生素C減少損失,還可使烹飪原料中鈣質溶解而利於人體吸收。比較著名...
食療;食材菌油
...音:jūnyóu概述:菌油是菌菇放入油脂中,再加入各種辛香味料煉製而成的。也可用樅菌和食用植物油熬製成的,樅菌生於樅林(松林)和樅林附近的野地裏,是上等食用菌,無論用它作湯或油煎,酣浸或鹽漬,全都味道鮮美,...
食療;食材;食品