石耳
...蒸,亦可加入紅棗、蓮子、桂圓肉之類;鹹食是用母雞或瘦肉(豬肉)燉、蒸或燒,每隻雞或每500克瘦肉可放石耳約15克左右;3.需要注意的是,石耳入饌,一定要與生薑同烹,否則有異味。
中醫學;中藥學;中藥材;食療;食材烏雞
...顯功效。1.烏骨雞用於食療,多與銀耳、黑木耳、茯苓、山藥、紅棗、冬蟲夏草、蓮子、天麻、芡實、糯米或枸杞子配伍。2.將20克天麻溫水浸泡一天後與一隻烏骨雞猛火燒開,文火慢燉,可治神經衰弱症。3.烏骨雞燉天麻可治神...
退虛熱;中醫學;補益劑;補益肝腎;中藥學;食療;食材沙蔘麥冬瘦肉湯
拼音:shāshēnmàidōngshòuròutāng概述:沙蔘麥冬瘦肉湯以豬瘦肉、北沙蔘、麥門冬、蜜棗等爲主要原料,具有滋養肺陰,潤肺止咳的功效,適用於慢性支氣管炎、肺結核者。原料:豬瘦肉250克,北沙蔘30克,麥門冬18克,蜜棗4枚...
食療;養生湯綠豆馬齒莧瘦肉湯
拼音:lǜdòumǎchǐxiànshòuròutāng概述:綠豆馬齒莧瘦肉湯以瘦肉、綠豆、馬齒莧等爲主要原料,具有腸清溼毒,止熱痢疾的功效,用於發熱、腹瀉者。原料:瘦肉100克,綠豆150克,馬齒莧200克,精鹽、蒜仁少許。做法:瘦肉洗淨...
食療;養生湯無花果荸薺瘦肉湯
拼音:wúhuāguǒbíqíshòuròutāng概述:無花果荸薺瘦肉湯以豬瘦肉、無花果、荸薺等爲主要原料,具有清熱化痰,利咽止咳的功效,適用於肺陰虛、有熱、咳嗽者。原料:豬瘦肉250克,無花果30克,荸薺60克,調料適量。做法:將...
食療;養生湯佛甲草
...(《浙江民間草藥》)⑩治黃疸:狗牙瓣(生)一兩,燉瘦肉四兩,內服。(《貴陽民間藥草》)⑾治遷延性肝炎:佛甲草一兩,當歸三錢,紅棗十個。水煎服,每日一劑。(《全展選編·傳染病》)⑿治牙疼:鐵指甲煅末,...
中醫學;中藥學;中藥材八珍糕
...食品,尤爲相宜。《成方便讀》卷四處方白朮、白茯苓、懷山藥、蓮肉、芡實(皆放飯上蒸透,曬乾,微炒),陳皮3兩(焙),甘草3兩(焙),臘米(炒)3升。製法上爲末。功能主治小兒脾胃虛弱,食少便溏,但覺形體羸瘦,...
中醫學;方劑學;方劑隱血試驗飲食
...腐乾、素雞、百頁、油豆腐、麪筋、粉皮、粉絲、芋艿、山藥、胡蘿蔔、大白菜、米、面、饅頭等。若用還原酚酞法,除忌用動物血及肝和菠菜外,可用瘦肉100g及綠葉蔬菜,但在烹調時要煮10min即可。
醫療技術名烏骨雞
...顯功效。1.烏骨雞用於食療,多與銀耳、黑木耳、茯苓、山藥、紅棗、冬蟲夏草、蓮子、天麻、芡實、糯米或枸杞子配伍。2.將20克天麻溫水浸泡一天後與一隻烏骨雞猛火燒開,文火慢燉,可治神經衰弱症。3.烏骨雞燉天麻可治神...
中醫學;中藥學;補益劑;補益肝腎;退虛熱;中藥材;食療;食材瘦肉精中毒
拼音:shòuròujīngzhòngdú概述:瘦肉精,化學名克倫特羅,它是一種β-受體激動劑,臨牀上主要用於治療支氣管哮喘。克侖特羅(雙氯醇胺、氨哮素、克喘素)爲強選擇性β2受體激動劑,鬆弛平滑肌的作用強而持久,爲沙丁醇胺...
疾病;化學、物理因素所致疾病;藥物中毒;西藥中毒