白鴨肉
...(《周禮》),舒鳧(《爾雅》),家鳧(《綱目》)。家禽。嘴長而扁平。頸長。體扁。翅小,覆翼羽大。腹面如舟底。尾短,公鴨尾有卷羽4枚。羽毛甚密,色有全白、慄殼、黑褐等不同。公鴨的頸部多黑色而有金綠色光澤...
中醫學;中藥學;中藥材先天性弓形體病
...物宿主,包括所有的哺乳動物、鳥類、魚類和各種家畜、家禽在內。弓形蟲在生活史中有五種不同的形態,即滋養體、包囊、裂殖體、配子體、卵囊。滋養體呈香蕉形成半月形,長約4~7μm,寬約2~4μm。在終末宿主體內具有全...
疾病本鮮味
...味中,“本鮮”味主要來源於各種本鮮類調味原料。如在家禽、家畜、水產、海藻等所用調味原料中,以雞、鴨、魚、豬、牛、羊之骨、肉以及海帶等爲“濃本鮮型”的主體調味原料。在蔬菜、食用菌等調味原料中,以胡蘿蔔、...
食品;食材幼年性類風溼性關節炎
...仁、綠豆、豆腐、排骨、牛骨湯、羊骨湯、木瓜、蠍子、家禽、甲魚、玉漿、胡桃、芝麻、桂圓、大棗、黑大豆。相關出處現代皮膚病學
疾病;皮膚性病科LYME病
...,蜱寄生於各種動物如鼠、鳥、貓、犬及牛、馬、鹿以及家禽等,螺旋體在蜱腸內發育,人被蜱咬則可發生LYME病,並可出現葡萄膜炎。臨牀表現全身表現首先出現皮膚病變,被咬處皮膚出現紅斑性丘疹,環狀,中央部無病...
傳染病;疾病轉基因農作物
...推出了抗除草劑玉米。生物改良新飼料:不久人們可以給家禽和奶牛餵食生物改良飼料,以便爲人類提供更優良的蛋白質並幫助動物吸收磷。生物改良飼料可以產生兩項效益,即既能降低飼料成本,又能減少動物糞便中磷含量,...
鴿肉
...人類所認識,於是人們就從無意識到有意識的把鴿子作爲家禽飼養。古話說“一鴿勝九雞”,鴿子的營養價值極高,既是名貴的美味佳餚,又是高級滋補佳品。鴿的別名鵓鴿、飛奴、官鴨、白鳳鴿肉的營養價值鴿肉的蛋白質含量...
中醫學;中藥學;中藥材;食療;食材獸比翼線蟲
...t,1899)Ryjikov(1948)]是一類主要寄生於野生哺乳動物、家畜、家禽和鳥類的線蟲,其中喉獸比翼線蟲(M.laryngeus,Railliet,1899)和港歸獸比翼線蟲(M.gangguiensis,sp.novLi,1998)偶可在人體咽喉、氣管、支氣管等部位寄生,引起人體獸比翼線...
生物學;寄生蟲;人體寄生蟲;線蟲妊娠合併肺炎
...感染人羣的接觸;另外還應避免和已感染的鸚鵡、鳥類或家禽接觸,以預防鸚鵡熱肺炎的發生。(4)加強對空氣調節器的供水系統、溼潤器、噴霧器等的衛生管理以減少肺炎軍團菌病的傳染。2.肺炎的特異性預防措施目前關於妊娠...
疾病;婦產科乳脂味
...方地區皆有應用。其廣泛用於冷、熱菜式。主要應用於以家禽、家畜、水產、蔬菜等爲原料的菜餚。其口味特點主要體現爲:乳香濃郁,鮮鹹清純。乳脂味的原理:乳脂味中,乳香味主要來源於各種奶、奶製品及乳香味調味品。...
食品;味型