白靈菇
...豐富,據科學測定,其蛋白質含量佔幹菇的20%,含有17種氨基酸,多種維生素和無機鹽。白靈菇還具有一定的醫藥價值,有消積、殺蟲、鎮咳、消炎和防治婦科腫瘤等功效。白靈菇的藥用價值很高,它含有真菌多糖和維生素等生...
食療;食材白毫銀針
...煙酸、葉酸、維生素E、維生素K和維生素C,兒茶素、25種氨基酸、茶氨酸及多種礦物質等,都比其他茶葉含量豐富。白毫銀針的選購:1.對於白毫銀針的藥效,清代周亮工在《閩小記》中,有很好的說明:“太佬山古有綠雪芽,...
食療;食材;茶糙米
...含量雖然不多,但是蛋白質質量較好,主要是米精蛋白,氨基酸的組成比較完全,人體容易消化吸收,但賴氨酸含量較少,含有較多的脂肪和碳水化合物,短時間內可以爲人體提供大量的熱量。在我國糧油質量國家標準中,稻穀...
食療;食材炙甘草湯
...家兔肝對放射性鐵攝取明顯增加。大棗含豐富的維生素、氨基酸、糖及微量元素,爲機體造血提供充分的原料。大棗、甘草均對貧血有一定的治療作用,其免疫促進和調整作用也正中多種貧血的發病機理。阿膠具有強大的補血生...
方劑;補益劑;補陰劑;中醫學;中藥學;方劑學;益氣滋陰;通陽復脈豌豆苗
...供食部位是嫩梢和嫩葉,營養豐富,含有多種人體必需的氨基酸。其味清香、質柔嫩、滑潤適口,色、香、味俱佳。營養價值高和綠色無公害,而且喫起來清香滑嫩,味道鮮美獨特。用來熱炒、做湯、涮鍋都不失爲餐桌上的上乘...
食材;生物學貢菜
...菜的營養價值:苔幹含有營養豐富的蛋白質、果膠及多種氨基酸、維生素和人體必須的鈣、鐵、鋅、胡蘿蔔素、鉀、鈉、磷等多種微量元素及碳水化合物,特別是維生素E含量較高,故有“天然保健品,植物營養素”之美稱,乃...
食療;食材IgA 腎病
...成(IgA)2-J-SC複合物。而血清型則是(IgA)2-J組成。J鏈由137個氨基酸構成,分子量1500,是一種酸性糖蛋白,含8個胱氨酸殘基,6個與鏈內二硫鍵形成有關,而2個與α鏈的連接有關。已知α鏈的C末端有18個額外的氨基酸殘基,J鏈是通過...
疾病;腎臟內科薺菜
...、尼克酸1.5毫克、維生素C205毫克、維生素E2.85毫克及多種礦物質。薺菜的營養價值分析:薺菜所含的薺菜酸,是有效的止血成分,能縮短出血及凝血時間。薺菜含有乙酰膽鹼,谷甾醇和季胺化合物,不僅可以降低血液及肝裏膽固...
中醫學;中藥學;中藥材;利水滲溼藥;利水消腫藥;食療;食材;生物學;植物學短腸綜合症
...後結腸的功能性適應情況瞭解很少。結腸可能對葡萄糖和氨基酸的吸收增加。從目前研究來看,小腸切除術後適應性改變受多因素影響,一般在術後幾月至1年內完成,這對於短腸綜合徵病人身體健康、營養情況以及生存都具有...
疾病四棱豆
...維生素和多種礦物質,人稱“綠色金子”。四棱豆含多種氨基酸,且氨基酸組成合理,其中賴氨酸含量比大豆還高,並含有豐富的脂肪、膳食纖維。它所含維生素E、胡蘿蔔素、鐵、鈣、鋅、磷、鉀等成分的含量尤爲驚人,遠遠...
生物學;食材