尿毒症
...供給量每日維持在20~30克爲宜。蛋白質食品必須是生理價值高的優質蛋白,即少而精的蛋白質,以滿足機體蛋白質之所需,如乳、蛋、魚、肉、禽、儘量減少必需氨基酸的攝。2、供應充足的熱量,在不宜多食脂肪的情況下,要...
疾病;精神科豇豆花葉病毒屬
...dclovermottlevirus)紅三葉草斑駁病毒-S(Redclovermottlevirus-S)南瓜花葉病毒(Squashmosaicvirus)葫蘆環紋花葉病毒(Cucurbitringmosaicvirus)香瓜花葉病毒(Muskmelonmosaicvirus)南瓜花葉病毒-Arizona株(Squashmosaicvirus-Arizona)南瓜花葉病毒-Kimble...
生物學;病毒算盤子
...編》:算盤子:拼音名:SuànPánZi別名:算盤珠、野南瓜、果盒仔、金骨風、山金瓜、臭山橘、饅頭果、獅子滾球來源:大戟科算盤子屬植物算盤子Glochidionpuberum(L.)Hutch.,以根和葉入藥。根全年可採,切片曬乾;葉夏秋採...
中醫學;中藥學;中藥材腐竹
...斷,外形整齊的質佳。腐竹是豆製品的高檔食品,該產品營養價值之高,被人們廣稱爲“素中之葷”,備受廣大消費者的喜愛。腐竹由黃豆製成,具有與黃豆相似的營養價值,如黃豆蛋白、膳食纖維及碳水化臺物等,對人體非常...
食療;食材氮平衡
...rogenequilibrium[21世紀雙語科技詞典];nitrogenbalance[WS/T476—2015營養名詞術語]氮平衡(nitrogenbalance)是指攝入氮與排出氮的動態平衡。攝入氮=排出氮,爲氮平衡;攝入氮排出氮,爲正氮平衡;攝入氮排出氮,爲負氮平衡。氮平衡是機...
營養學;生物學;蛋白質與氨基酸;生理學白靈菇
...“草原上的牛肝菌”和側耳,頗受消費者的青睞。白靈菇營養豐富,據科學測定,其蛋白質含量佔幹菇的20%,含有17種氨基酸,多種維生素和無機鹽。白靈菇還具有一定的醫藥價值,有消積、殺蟲、鎮咳、消炎和防治婦科腫瘤等...
食療;食材鵪鶉蛋
...說:“要喫飛禽,鴿子鵪鶉。”鵪鶉肉、蛋,味道鮮美,營養豐富。鵪鶉蛋是一種很好的滋補品,在營養上有獨特之處,故有卵中佳品之稱。鵪鶉蛋近圓形,個體很小,一般只有5g左右,表面有棕褐色斑點。鵪鶉蛋的營養價值...
中藥學;中藥材;食療;食材鮮味果醬
...升水中,用75℃的溫度加熱處理後,添加冷凍磨碎的新鮮南瓜300克與粉末飴糖190克。混合勻後裝入容器中,在-5℃下貯藏10日,得到南瓜醬。製品具有南瓜風味,口感良好。
蝦仁
...殼後的純蝦肉即爲蝦仁。蝦仁使用提示每次約50克蝦仁的營養價值1.蝦營養豐富,含蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍;還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素A、氨茶鹼等成分,且其肉質鬆軟,易消化,對身體虛弱以...
食材;蝦臨牀營養學
...:圖書醫學臨牀醫學內科學定價:¥48.00內容簡介《臨牀營養學》於2001年出版,由於內容全面並具有突出的指導性和實用性,深受全國各地同行的厚愛,至今已經過多次印刷。臨牀營養學是一門綜合學科,與臨牀醫學、預防醫學...
書籍