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黑麥花粉
...，g/100g≥8GB5009.8膳食纖維，g/100g≥50GB5009.88植物甾醇（以豆甾醇計），g/100g≥0.1附錄A水分，g/100g≤5.0GB5009.3灰分，g/100g≤5.0GB5009.4鉛(Pb)，mg/kg≤0.5GB5009.12總砷(As)，mg/kg≤0.5GB5009.11鎘(Cd)，mg/kg≤0.1GB5009.15總汞(Hg)，mg/kg≤0.1GB5009.17六...
詞條；新食品原料；食品安全 -
菜豆
拼音：càidòu豆科菜豆屬一年生草本。又名四季豆、芸豆等。以嫩莢或豆粒供食用。原產南美洲，至今該地仍有野生種。公元前在美洲已普遍種植，16世紀末中國已有栽培，後傳至日本。現廣泛分佈於世界各地。菜豆的別名四季...
食療；食材 -
飲料
...本原料，由不同的配方和製造工藝生產出來，供人們直接飲用的液體食品。飲料除提供水分外，由於在不同品種的飲料中含有不等量的糖、酸、乳以及各種氨基酸、維生素、無機鹽等營養成分，因此有一定的營養。飲料的分類飲...
食品 -
太陽丹
...，川芎、甘草、白芷，各一斤。石膏（別研）二斤，大川烏（炮.去皮.臍）一斤。炮製：右爲細末，蜜同麪糊爲圓，每兩作一十八粒，硃紅爲衣。功能主治：治頭疼，傷寒、感風、氣積，偏正、夾腦一切頭疼。每服一粒，薄荷茶...
中醫學；方劑學；方劑 -
白蘭地
...果白蘭地、櫻桃白蘭地等。白蘭地製品有高濃度白蘭地和飲用白蘭地兩類，前者含酒精80-94.5度，供果酒調整用；後者含酒精40-55度，供飲用。白蘭地的釀製首先是將原料釀製成原料酒，而後再行蒸餾。白蘭地的釀製原料有兩種，...
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大發表
拼音：dàfābiǎo拼音名：DàFāBiǎo別名：野蠶豆、見水消、三愣金剛、三角西花、爬山豆、山落花生、三愣草、三棱枝爬山豆來源：豆科秔子梢屬植物三棱枝秔子梢Campylotropistrigonoclada（Franch.）A.K.Schindl.，以根及全株入藥。夏...
中醫學；中藥學；中藥材 -
稀痘三豆湯
拼音：xīdòusāndòutāng《衛生鴻寶》卷四：方名：稀痘三豆湯組成：大黑豆1兩（淘淨），小赤豆1兩（淘淨），綠豆1兩（淘淨），大粉草2兩（銼細，用新大竹筒1個，兩頭留節，開一小孔，削去竹青，入甘草於內，以木砧尖布裹...
中醫學；方劑學；方劑 -
植物甾醇酯
...食品。中文名稱植物甾醇酯英文名稱Plantsterolester來源大豆油、菜籽油、玉米油、葵花籽油、塔羅油β-谷甾醇酯β-谷甾醇酯結構式β-谷甾醇酯結構式分子式C47O2H80分子量676菜油甾醇酯菜油甾醇酯結構式菜油甾醇酯結構式分子式C46O2H...
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菜豆屬
拼音：càidòushǔ中文名菜豆屬拼音名caidoushu拉丁名Phaseolus中國植物誌41:294描述PhaseolusL.菜豆屬，蝶形花科，150種以上，廣佈於熱帶和溫帶地區，我國（連栽培的）約有15種，各省均產之，其中綠豆P.radiatusL.，赤豆P.angularisWight，棉...
生物學 -
素火腿
...物質元素，營養豐富、使用方便。素火腿等原料都是由大豆蛋白製作而成的，是極佳的蛋白質來源，天然植物蛋白更容易被人體吸收，而且不會增加腸胃的負擔。素火腿適合的人羣一般人羣均可食用素火腿的食用建議原料：豆油...
食材；食品