葡萄糖耐量試驗飲食
...晚餐後禁食。試驗前3d飲食配方舉例:早餐用麪粉100g製成饅頭,牛奶250ml、白煮蛋40g、炒青筍絲適量;午餐粳米100g、豬瘦肉100g、四季豆150g、油菜50g、乾粉絲10g、豆油10g;晚餐麪粉100g、茭白100g、豬瘦肉60g、番茄100g、雞蛋40g、豆...
醫療技術名閉花木屬
...,中軸宿存。屬下物種閉花木、大葉閉花木、假肥牛樹、饅頭果、米嘴閉花木、鏽毛閉花木
生物學窩窩頭
...易熟,底下有個孔(北京俗語叫窩窩兒),又因爲它是和饅頭一樣的主食,所以北京人稱這種食品爲窩窩頭。窩窩頭的食用量每餐2個,約100克窩窩頭的營養價值窩窩頭多是用玉米麪或雜合面做成,含有豐富的膳食纖維,能刺激...
食品全麥粉
...小麥籽粒全部的營養物質。全麥粉的外觀發暗,加工出的饅頭、水餃等顏色爲暗黃色,口感和味道香甜具有濃濃的麥香味。是麪粉中營養價值最高最全的一種麪粉。全麥粉的食療功效全麥粉有抗憂鬱、防便祕的作用。
食材;食療甘薯澱粉
...使其貯藏方便,並延長貯藏時間,這種甘薯全粉可用來做饅頭、花捲、麪包、糕點、餡料等的配料。甘薯澱粉的別名:番薯粉、紅薯粉、地瓜粉甘薯澱粉適合的人羣:一般人羣均可食用。
食材奶油
...濃縮而得到的半固體產品,奶香濃郁,可用來塗抹麪包和饅頭,或製作蛋糕和糖果。奶油主要按加鹽、不加鹽,發酵、不發酵分類。奶油是西式早餐中常見的添加物,也常見於各式西餐中,人們攝入奶油的機會較多。奶油的食用...
食品;食材小兒厭食症
...高糖的濃縮飲食可使食慾下降,飯前喫糖果等零食,以及喫飯不定時、生活不規律,也影響食慾;氣候過熱、溼度過高都可影響神經調節功能和消化液的分泌,也是引起厭食的原因;小兒的情緒變化,也可以引起厭食,特別是由...
疾病黃醬
...,豆由黃色變成棕色;4.將煮好的大豆用小磨磨碎,做成饅頭型或四方型,然後用紙包好,讓其自然發酵;5.數月後,將醬坯用清水刷洗乾淨,然後掰成小塊,放在日光下曬乾;6.將食鹽用開水溶化,濾去沉澱物,晾涼後倒入缸中...
食品;食材小麥
...途:1.小麥在我國主要用來加工麪粉,製作各種麪食,如饅頭、麪包、餃子、麪條、烙餅、蛋糕及油炸食品等。根據製作不同的食品選擇相應品種的麪粉,如做饅頭、麪條、餃子等,要用中高筋力、有一定延展性、色澤好的麪粉...
中醫學;中藥學;生物學;中藥材;安神藥;養心安神藥;食療;食材酵母
...含10%左右水分的叫乾酵母。酵母粉主要爲麪包製作或包子饅頭以搭配中粉及高粉較多,主要作用是擴展麪筋筋度及增加麪糰體積,做出來的成品口感較韌。酵母的營養價值:1.酵母粉富含維生素B羣,素食者常缺乏的B1、B2、B12,在酵...