不健康飲食
...貧血等疾病的發生。此外,蛋黃含有豐富的卵磷脂,可以幫助降低血膽固醇。因此只要不是太多,中老年人喫點豬肝和雞蛋一般不會對機體產生不利影響,並且還能從這些食物中攝取各種有益健康的營養素。“不喫主食可以減肥...
營養學脂肪
...酯與酸或鹼共沸,或經胰臟分泌入小腸的脂肪酶作用可以水解。用KOH或NaOH水解甘油三酯叫做皂化作用,產物是K或Na皁與甘油。這是從甘油三酯製造家用肥皂過程的初級化學反應。液體脂肪(油)可在所含大量不飽和脂肪酸的雙...
營養學;脂類;生物學;人體必需的營養素黃金湯
...是小腸黏膜缺乏特異性雙糖酶,使食物中雙糖不能充分被水解爲單糖而影響吸收所致,也偶見單糖吸收發生障礙。其中原發性糖吸收不良主要見於先天性乳糖酶缺乏、蔗糖-異麥芽糖酶缺乏,而葡萄糖-半乳糖吸收不良是由Na+-...
中藥學;中醫學;方劑;清熱祛溼;清熱祛溼劑;祛溼劑;方劑學複方消化酶膠囊
...本品中胃蛋白酶能使蛋白質分解成及腖和多肽;木瓜酶可水解動植物蛋白,提高蛋白質利用率,澱粉酶能直接使澱粉分解爲易於吸收的糊精與麥芽糖;熊去氧膽酸能增加膽汁酸分泌,提高胰酶活性,促進食物中脂肪乳化;纖維素...
起司
...鈣最多的奶製品,而且這些鈣很容易吸收;2.奶酪能增進人體低抗疾病的能力,促進代謝,增強活力,保護眼睛健康並保持肌膚健美;3.奶酪是的乳酸菌及其代謝產物對人體有一定的保健作用,有利於維持人體腸道內正常菌羣的...
食療;食材反流性食管炎
...深睡時,食管無活動,雖然反流少,但清除慢,沒有重力幫助清除,亦沒有唾液的中和作用,因而反流性食管炎的發生率就高。反流物的性質除食物外,胃液內含有酸、蛋白酶及黏液,加之膽鹽、胰酶對食管黏膜極爲敏感,均可...
疾病健脾丸
...是小腸黏膜缺乏特異性雙糖酶,使食物中雙糖不能充分被水解爲單糖而影響吸收所致,也偶見單糖吸收發生障礙。其中原發性糖吸收不良主要見於先天性乳糖酶缺乏、蔗糖-異麥芽糖酶缺乏,而葡萄糖-半乳糖吸收不良是由Na+-...
中成藥;消化系統藥物;消化系統中成藥;藥物玉米麪
...地區以它作主食。玉米是粗糙中的保健佳品,多食玉米對人體的健康頗爲有利。玉米麪沒有等級之分,只有粗細之別。玉米麪可製作窩頭、絲糕等。玉米麪中的蛋白質不具有形成麪筋彈性的能力,持氣性能差,需與麪粉摻和後方...
食療;食材胃石症
...查作爲首選的診斷手段。3.B超檢查B超對胃石診斷有一定幫助。通常囑患者飲水500~1000ml,坐位或半臥位檢查,可見到胃內有界限清晰的強回聲團塊影像,浮於水上層,並可隨體位變化或胃的蠕動而改變位置。鑑別診斷慢性胃柿...
疾病;消化內科血管緊張素
...液的調節。腎素是腎小球旁器的近球細胞分泌的一種蛋白水解酶。當動脈血壓降低,循環血量減少,交感神經興奮時,分泌增加(見腎素)。腎素在血液內存活約1小時,這期間催化血漿中的血管緊張素原(由肝臟合成後進入血...
生理學