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海昆布
...體缺少碘，就會患“粗脖子病”，即甲狀腺機能減退症，所以，海帶是甲狀腺機能低下者的最佳食品。在所有食物中，海帶的含碘量最高，碘是人體內一種必需的微量元素，是合成甲狀腺素的重要原料，人如果長期缺碘會出現地...
生物學；食療；中醫學；中藥材；中藥學；植物學；食材 -
江白菜
...體缺少碘，就會患“粗脖子病”，即甲狀腺機能減退症，所以，海帶是甲狀腺機能低下者的最佳食品。在所有食物中，海帶的含碘量最高，碘是人體內一種必需的微量元素，是合成甲狀腺素的重要原料，人如果長期缺碘會出現地...
生物學；食療；中醫學；中藥材；中藥學；植物學；食材 -
海馬藺
...體缺少碘，就會患“粗脖子病”，即甲狀腺機能減退症，所以，海帶是甲狀腺機能低下者的最佳食品。在所有食物中，海帶的含碘量最高，碘是人體內一種必需的微量元素，是合成甲狀腺素的重要原料，人如果長期缺碘會出現地...
生物學；食療；中醫學；中藥材；中藥學；植物學；食材 -
海帶菜
...體缺少碘，就會患“粗脖子病”，即甲狀腺機能減退症，所以，海帶是甲狀腺機能低下者的最佳食品。在所有食物中，海帶的含碘量最高，碘是人體內一種必需的微量元素，是合成甲狀腺素的重要原料，人如果長期缺碘會出現地...
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茼蒿
...清痰的功效。歐洲常作花壇花卉。由於它的花很像野菊，所以又名菊花菜。茼蒿的莖和葉可以同食，有蒿之清氣、菊之甘香，一般營養成分無所不備，尤其胡蘿蔔素的含量超過一般蔬菜。茼蒿的別名：蒿子杆、蓬蒿菜、蒿菜、菊...
中醫學；中藥學；中藥材；食療；食材；生物學；植物學 -
柿餅
...所攝取的維生素C，基本上就能滿足一天需要量的一半，所以，喫些柿子對人體健康是很有益的。柿餅含量高達65.22%，蛋白質1.5%，脂肪0.1%，且餅肉柔軟，味甘蜜，耐藏耐運。用柿餅加工的豌豆糕，涼甜可口，爲夏令佳品。柿餅可...
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鹽
...化鉀、氯化鎂、硫酸鈣、硫酸鈉等雜質和一定量的水分，所以有苦味；洗滌鹽是以原鹽(主要是海鹽)用飽和鹽水洗滌的產品；把原鹽溶解，製成飽和溶液，經除雜處理後，再蒸發，這樣製得的食鹽即爲再製鹽，再製鹽的雜質少，...
食療；食材 -
蕎菜
...試顯示，蕎菜的降壓效果要遠遠優於蘆薈，而且無毒性，所以蕎菜也被人稱爲“降壓菜”。蕎菜中還含有蕎菜酸，能起到凝血作用，所以可以廣泛用於各種內傷出血、咯血、婦女月經過多、牙齦出血等。經常食用蕎菜，可以降低...
食療；食材 -
莙薘菜
...破腹。②《滇南本草》：喫之動痰，有損無益。腹中有積不宜食，無積不宜多食。③《本草求真》：脾虛人服之，則有腹痛之患；氣虛人服之，則有動氣之憂；與滑腸人服之，則有泄瀉之虞。附方：①治成人及小孩出麻疹應期不...
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蕎麥葉
...高血壓用法用量：內服：煎湯，5-10g，鮮品30-60g。注意：不宜生食、多食。脾胃虛寒者慎服。《千金·食治》："生食，動刺風，令人身癢。"《食性本草》："多食則微泄。"摘錄：《中華本草》
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