油菜
...植侏矮小,葉片肥厚。質地脆嫩,略有苦味。油菜的招牌營養素含量及其食療價值可稱得上諸種蔬菜中的佼佼者。據專家測定,油菜中含多種營養素,所含的維生素C豐富。油菜的別名:蕓薹、胡菜、薹菜油菜的推薦食用量:每...
食療;食材;生物學;植物學世界牛奶日
...以多種形式向廣大消費者介紹牛奶的生產情況,宣傳牛奶營養價值和對人體健康的重要性,瞭解廣大消費者對牛奶與奶製品的意見和要求。“世界牛奶日”活動的目的是以多種形式向廣大消費者介紹牛奶的生產情況,宣傳牛奶的...
健康日鵝
...。食草動物,鵝肉是理想的高蛋白、低脂肪、低膽固醇的營養健康食品。鵝肉含蛋白質,鈣,磷,熱量,鉀、鈉等十多種微量元素。鵝肉含有人體生長髮育所必需的各種氨基酸,其組成接近人體所需氨基酸的比例,從生物學價值...
中醫學;中藥學;中藥材;食療;食材花生醬
...生香味。根據口味不同,花生醬分爲甜、鹹兩種,是頗具營養價值的佐餐食品,在西餐中的應用比較廣泛。優質花生醬一般爲淺米黃色,品質細膩,香氣濃郁,無雜質。花生醬的食用量:每餐約15克花生醬的營養價值:1.花生醬...
食療;食材豆腐乾
...的別名豆乾、白乾豆腐乾的食用量每餐50克左右豆腐乾的營養價值1.豆腐乾中含有豐富蛋白質,而且豆腐蛋白屬完全蛋白,不僅含有人體必需的8種氨基酸,而且其比例也接近人體需要,營養價值較高;2.豆腐乾含有的卵磷脂可除...
食療;食材鰳魚
...鱗魚、鯗魚、曹白魚、?魚鰳魚使用提示每次約80克鰳魚的營養價值鰳魚味鮮肉細,營養價值極高,其含蛋白質、脂肪、鈣、鉀、硒均十分豐富;鰳魚富含不飽和脂肪酸,具有降低膽固醇的作用,對防止血管硬化、高血壓和冠心病...
食療;食材小米麪
...調養身體的傳統;小米麪是由小米精加工而成。小米麪的營養價值1.小米因富含維生素B1、B12等,具有防止消化不良及口角生瘡的功效;2.小米具有防止泛胃、嘔吐的功效;3.還具有滋陰養血的功能,可以使產婦虛寒的體質得到調...
食療;食材豆腐腦
...率可達92%~98%。豆腐腦的食用量每次1碗,約50克豆腐腦的營養價值豆腐腦的蛋白質含量豐富,而且屬完全蛋白,不僅含有人體必需的八種氨基酸,而且比例也接近人體需要,營養價值較高;有降低血脂,保護血管細胞,預防心血...
食療;食材蟶乾
...蟶子縊、蟶青子、蟶子幹蟶乾使用提示每次約30克蟶乾的營養價值蟶肉含豐富蛋白質、鈣、鎂、鐵、硒、維生素A等營養元素,滋味鮮美,營養價值高,具有補虛的功能。蟶乾的選購質量好的蟶乾,個體大而完整,肉質肥厚,色澤...
食療;食材;生物學童子雞
拼音:tóngzǐjī雞肉的營養成分主要是蛋白質,其次纔是脂肪、微生物和礦物質等。而童子雞的肉裏含蛋白質較多,老雞的肉裏含蛋白質少。這是因爲仔雞的雞肉佔體重的60%左右,雞肉的主要成分是蛋白質,所以仔雞的肉營養價...
食療;食材