營養藥
拼音:yíngyǎngyào英文:nutriceutical簡述人體正常的生命活動和各種生理功能必須依賴各種必要的營養成分。這些營養包括蛋白質、脂肪、糖類、維生素、電解質、微量元素和水,它們對保證人體的生長髮育,維持恆定的體溫,補...
天然固氮
...能使空氣裏的氮氣轉化爲氮的化合物。固氮酶的作用可以簡述如下:除豆科植物的根瘤菌外,還有牧草和其他禾科作物根部的固氮螺旋桿菌、一些原核低等植物——固氮藍藻、自生固氮菌體內都含有固氮酶,這些酶有固氮作用。...
生物學;生態學DHA藻油
...Ulkeniaamoeboida)寇氏隱甲藻(Crypthecodiniumcohnii)生產工藝簡述以裂壺藻(或吾肯氏壺藻或寇氏隱甲藻)種爲原料,通過發酵、分離、提純等工藝生產DHA。推薦食用量≤300毫克/天(以純DHA計)質量要求性狀淡黃色到橙色油狀液體DHA含...
棉子低聚糖
...結構式棉子低聚糖結構式分子式C18H32O16分子量504生產工藝簡述以棉籽爲原料,經浸油、脫酚、提糖、脫色、快速降溫、乾燥粉碎等步驟獲得棉子低聚糖。食用量≤5克/天質量要求性狀淡黃色或白色粉末總糖≥70.0%棉子糖≥45.0%水分...
植物甾醇酯
...酯結構式豆甾醇酯結構式分子式C47O2H78分子量674生產工藝簡述利用大豆油等植物油餾分或塔羅油爲原料,通過皂化、萃取、結晶等工藝得到植物甾醇,然後將植物甾醇和葵花籽油脂肪酸進行酯化生產得到植物甾醇酯。食用量≤3.9...
花生四烯酸油脂
...分花生四烯酸來源高山被孢黴(Mortierellaalpine)生產工藝簡述以高山被孢黴爲菌種,經發酵培養製得菌絲體,菌絲體經過濾、壓榨、乾燥、萃取及精製後得到花生四烯酸油脂。食用量≤600毫克/天(以純花生四烯酸計)質量要求性...
顯脈旋覆花(小黑藥)
...顯脈旋覆花種屬:菊科、旋覆花屬食用部位根莖生產工藝簡述以顯脈旋覆花的乾燥根莖爲原料,經精選、清洗、乾燥、機械粉碎等步驟生產而成。食用量≤5克/天不適宜人羣嬰幼兒質量要求性狀褐色粉末8,9—二異丁酰基百里香酚≥4....
新資源食品;食材諾麗果漿
...trifoliaL.)的果實英文名稱Noni中文譯名諾麗(果)生產工藝簡述優選的諾麗果放置後熟、洗淨、打漿、去皮籽、殺菌後,灌裝密封。質量要求性狀含果肉的混濁液體可溶性固形物(20℃折光計法)7.0-9.0%pH值3.5-4.2水分90-93%其...
食材;新資源食品酵母β-葡聚糖
...子式(C6H12O6)n,n爲125-25000分子量2萬-400萬道爾頓生產工藝簡述以釀酒酵母爲原料,經提取、酸鹼處理、噴霧乾燥等步驟生產而成。食用量≤250毫克/天質量要求性狀淺黃色或黃褐色粉末β-葡聚糖≥70%蛋白質≤3.5%脂肪≤10%水分≤8%灰...
新資源食品雪蓮培養物
...科植物天山雪蓮(Saussureainvolucrata)的愈傷組織生產工藝簡述選取雪蓮離體組織,經脫分化形成的愈傷組織作爲繼代種子,給予一定條件進行繼代培養而獲得的團塊狀顆粒,或該顆粒經乾燥粉碎得到的粉末。食用量鮮品≤80克/天...
新資源食品