菜籽油
...磷脂,對血管、神經、大腦的發育十分重要;3.菜籽油的膽固醇很少或幾乎不含,所以控制膽固醇攝入量的人可以放心食用;4.菜籽油是一種芥酸含量特別高的油,是否會引起心肌脂肪沉積和使心臟受損目前尚有爭議,所以有冠...
食療;食材;食品絕經與心血管疾病
...量,擴張血管,降低外周血管阻力。增加血高密度脂蛋白膽固醇,降低血低密度脂蛋白膽固醇和總膽固醇水平。雌激素作用於血管壁,抑制動脈粥樣硬化斑塊形成,防止動脈硬化。減少50%的冠心病發生,此外還減少心肌梗死,去...
婦產科;圍絕經期及絕經期相關疾病;疾病心腦康
...油酸、亞麻酸、花生四烯酸等脂肪酸,具有降低血清中總膽固醇、三酰甘油及非酯化脂肪酸的水平,防止動脈粥樣硬化的作用,是一種較好的降血脂藥物。亞油酸在維生素B6、維生素E的存在下,既可增強亞油酸的降膽固醇作用,...
火雞胸脯肉
...肉和其他肉類產品比較起所含蛋白含量甚高,但是熱量和膽固醇是最少的;火雞肉所含的脂肪是不飽和脂肪酸,不會導致血液中膽固醇量的增加;其次,火雞胸肉的鐵含量也相當高,對於生理期、妊娠期和受傷需調養的人而言,...
食療;食材牛腩
...食之太多,另外,牛脂肪更應少食爲妙,否則會增加體內膽固醇和脂肪的積累量。牛腩適合的人羣一般人羣均可食用,每餐約80克,過量食用可能會提高結腸癌和前列腺癌的患病機率。1.適宜於生長髮育、術後、病後調養的人、...
食療;食材魷魚乾
...的氨基酸外,魷魚還含有大量的牛黃酸,可抑制血液中的膽固醇含量,緩解疲勞,恢復視力,改善肝臟功能;3.其所含多肽和硒有抗病毒、抗射線作用。魷魚乾選購泡發魷魚乾:先用涼水將50可魷魚乾泡軟,撕去血膜,浸入鹼水...
食材;食療老年人胸腔積液與胸膜炎
...含量升高,而可能使漏出液被誤判爲滲出液。若加上胸液膽固醇>1.43mmol/L或血清白蛋白-胸液白蛋白≤0.12g/L作爲輔助標準則可以防止誤診。第叄步:對滲出液應進一步確定是良性或惡性,特別是中多量、增長快的漿液-血性胸液...
疾病;老年病科脾囊腫
...,囊內液體多達4000ml,色質濃稠,爲淡紅色或褐色,可有膽固醇結晶;病理形態可見,囊內壁襯以鱗狀上皮,基底膜平整,無表皮釘突,無皮膚附屬器。而表皮樣囊腫來源不明,可能爲胚胎期胃背側系膜或中腎管的細胞誤入脾內...
疾病;肝膽外科自身免疫性胰腺炎
...氏島炎可發生Ⅰ型糖尿病,但相對還是Ⅱ型糖尿病多。類固醇激素治療改善,一方面胰腺炎改善,也可能有糖尿病惡化的傾向。不僅是胰腺,同時硬化性膽管炎和類似病變的病例也存在時,類固醇激素也有效。疾病病因:所有自...
疾病;消化內科功能糖
...正由於其不能被消化,所以可減緩消化速度和最快速排泄膽固醇,可讓血液中的血糖和膽固醇控制在最理想的水準之上,還可以幫助糖尿病患者降低胰島素和三酸甘油脂。功能糖市場逐步擴大,成爲功能性食品重要的添加劑,特...