茶積
...痞氣,肺積名息賁,腎積名賁豚。宋以後將飲食所傷而致的食滯氣結之症,亦稱爲積。《嚴氏濟生方》卷四:“積者傷滯也,傷滯之久,停留不化,則成積矣。”《雜病源流犀燭·積聚癥瘕痃癖痞源流》:“他如脾胃虛弱,或飲...
中醫內科學;中醫學;中醫診斷學;中醫病證名白醋
...經過數月的釀造而成,是烹調專用調味品,併入藥。白醋的食用量:每次5~10毫升白醋的營養價值:1.醋可以開胃,促進唾液和胃液的分泌,幫助消化吸收,使食慾旺盛,消食化積;2.醋有很好的抑菌和殺菌作用,能有效預防腸...
食療;食材膨化穀物
...器的組合裝置先膨化原料,改良食品的形狀以提高物理上的食感、味覺的。還有的米點心類,是在工藝流程中增加加熱工序,利用原料中的水分或氣體熱造成的體積膨脹使原料膨脹,成爲多孔物,其中爲使原料產生氣體常使用膨...
多味葡萄
...水沖洗乾淨撈出備用。鹽水醃製將選洗好的葡萄用10%左右的食鹽水醃製2天左右,待果皮轉黃時,揮出瀝乾,然後用精細鹽胯制。每100公斤葡萄用鹽8公斤。一層葡萄一層鹽,醃製天后撈出曬乾成果坯。此時葡萄果坯呈琥珀色,表...
血積
...痞氣,肺積名息賁,腎積名賁豚。宋以後將飲食所傷而致的食滯氣結之症,亦稱爲積。《嚴氏濟生方》卷四:“積者傷滯也,傷滯之久,停留不化,則成積矣。”《雜病源流犀燭·積聚癥瘕痃癖痞源流》:“他如脾胃虛弱,或飲...
中醫病證名;中醫診斷學;中醫學食管壁內憩室
...全阻塞,導致近端擴張形成假性憩室。食管壁內憩室病人的食管內常有亞臨牀的念珠菌感染,可能是繼發的,尤其是患有糖尿病的病人。診斷檢查診斷:目前沒有相關內容描述。實驗室檢查:活體組織病理學檢查,表層組織僅見...
疾病;普通外科漂白粉、漂粉精類消毒劑衛生質量技術規範(試行)
...生活飲用水衝淨殘留消毒劑。100030消毒傳染病病人使用後的食飲具;用於去殘渣、未清洗進行浸泡消毒的食飲具;消毒後應當用生活飲用水衝淨殘留消毒劑。果蔬100~20010果蔬應當先清洗、後消毒;消毒後應當用生活飲用水衝淨...
法規文件;技術規範革鬍子鯰
...時規格要求整齊,以免大小殘食,下塘時最好用2%濃度的食鹽水,浸洗魚體5分釧。革鬍子成魚飼料較雜,可說地利用各種動植物飼料資源,按一定的比例混合,製成顆粒飼料投餵,每天早、中、晚各一次,使魚養成定點喫食的...
食品;魚芥藍
...柔嫩,味道鮮美,是葉菜類中含維生素較多的青菜。芥藍的食用部分爲帶葉的菜薹,因爲芥藍含澱粉多,的以口感不如菜心柔軟,但十分爽脆,別有風味。由於葉色翠綠,芥藍已比成爲宴度上一道很受歡迎的菜色。芥藍的別名甘...
中醫學;中藥學;中藥材;食療;食材青頭菌
...丸、散。注意《滇南本草圖說》:“不可多食。”青頭菌的食用量每次25克左右青頭菌的營養價值青頭菌含有蛋白質、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素B2、尼克酸等營養成分。青頭菌適合的人羣一般人都適合食用,尤其適合有...
中醫學;中藥學;中藥材;食療;食材