鹹鯉魚
拼音:xiánlǐyú鹹鯉魚製作方法1.原料驗收:應選擇眼球飽滿、角膜透明、魚鰓鮮紅、鰓絲清晰、肌肉有彈性、粘液透明發亮、魚鰓緊貼的一級鮮品鯉魚爲原料,對於質量低劣的魚,不宜加工。2.清洗:用3%的鹽水,洗去魚體表面...
食品BSE prion
...都是用這種肉製成);(2)、某些化妝品除了使用植物原料之外,也有使用動物原料的成分,所以化妝品也有可能含有牛海綿狀腦病朊病毒(化妝品所使用的牛羊器官或組織成分有:胎盤素、羊水、膠原蛋白、腦糖)。(3)、...
生物學;病毒全葉馬蘭
...有小尖頭,基部漸狹,邊緣稍反捲,下面灰綠,兩面密被粉狀短絨毛,中脈在下面突起;上部葉較小,條形。頭狀花序單生枝端並排成疏傘房狀;總苞半球形,徑7-8mm,長約4mm,總苞片3層,外層近條形,長約1.5mm,內層長圓狀披...
中醫學;中藥學;中藥材果糖
...、飲料等。果葡糖漿的甜度與蔗糖相當,但它是用澱粉做原料生產出來的,不但成本低,還具有天然蜂蜜的香味,在食品工業中比果糖有更廣的用途。果糖以遊離的形式大量存在於水果的漿汁和蜂蜜中,是牛和人的精液中存在的...
藥用輔料;矯味劑;填充劑;營養藥;營養學;碳水化合物;糖;單糖什錦芒果醬
拼音:shíjǐnmángguǒjiàng所謂什錦芒果醬是由兩種以上原料加工而成,在風味上互補相成,可根據本地區生產原材料情況來加工。什錦芒果醬加工技術以木瓜和芒果爲原料,加工技術如下:1、原料處理:什錦芒果醬中應以芒果爲...
楓糖尿病
...受累的症狀和體徵,與經典型相同,但較輕,對用大劑量維生素B1治療有反應。4.維生素B(硫胺素)反應型維生素B1是BCKD複合體的輔酶,當BCKD複合體因E1、E2和E3基因突變而活性降低時,則需要大量以焦磷酸硫胺素爲主組成的輔酶。...
疾病皮脂酸
...或60ml沸水。生產方法:以天然的蓖麻油或已二酸單酯爲原料製得。用乙烯、四氯化碳經聚合反應也可得到癸二酸,但目前世界上工業生產的癸二酸幾乎全部都是用蓖麻油作原料的。蓖麻油裂解法:蓖麻油在鹼作用下加熱水解生...
無花果醬
...更好,因其芳香味較爲欠缺之故。無花果醬加工技術1、原料處理:應選擇個大,成熟的無花果,要進行脫皮。用4%鹼即氫氧化鈉加熱到90攝氏度以上接近到沸騰溫度即可。把無花果倒進鹼液內加溫並保持90攝氏度1分鐘後,把無花...
花菇
...溶性多糖50~74mg/ml,並有鈣、鋅、磷、鐵等礦物質和多種維生素。氨基酸含量極高,達17種之多,其中人體所需的8種氨基酸,它就有7種,必需氨基酸總量達3.5827%,氨基酸總量達9.4515%,其含量均比一般香菇高,同時還含有30多種...
食療;食材辛二甲酸
...或60ml沸水。生產方法:以天然的蓖麻油或已二酸單酯爲原料製得。用乙烯、四氯化碳經聚合反應也可得到癸二酸,但目前世界上工業生產的癸二酸幾乎全部都是用蓖麻油作原料的。蓖麻油裂解法:蓖麻油在鹼作用下加熱水解生...