顱中窩腦膜瘤
...血、鵝血、雞血、蓮子、綠豆、薏米、鯽魚、青豆、鱘、鯊魚、梅、杏仁、佛手。2、忌喫食物:(1)忌咖啡、可可等興奮性飲料。(2)忌辛辣刺激性食物,如蔥、蒜、韭菜、花椒、辣椒、桂皮等。(3)忌發黴、燒焦...
疾病;普通外科鯽魚
...色帶金屬光澤,嘴上無須,鱗較小,鰭的形狀同鯉魚。鯽魚肉嫩味美,營養價值較高,但刺細小且多。鯽魚的別名河鯽、鮒魚、喜頭、鯽瓜子、喜頭魚、海附魚、童子鯽、鯖、鯽柺子、朝魚、刀子魚、鯽殼子鯽魚的形態特徵一般...
中醫學;中藥學;中藥材;食療;食材草魚
...定的防治作用;3.對於身體瘦弱、食慾不振的人來說,草魚肉嫩而不膩,可以開胃、滋補。切魚方法1、魚肉質細,纖維短,極易破碎,切魚時應將魚皮朝下,刀口斜入,最好順着魚刺,切起來更乾淨利落。2、魚的表皮有一層黏...
食療;食材;魚;生物學青魚
...國黃河、長江、珠江及黑龍江等平原地區的特產魚類。青魚肉厚且嫩,味鮮美,富含脂肪,刺大而少,是淡水魚中的上品。青魚平時多棲息於水的中、下層,一般多在底層多螺螄的較大水體中生活。食物以螺螄及雙殼類軟體動物...
中醫學;中藥學;中藥材;食療;食材魚肝
...魚肝中毒:進食較多某些魚的肝臟可引起中毒,常見的有鯊魚肝、鱈魚肝、鰉魚肝等。進食者缺乏大量進食魚肝可中毒的知識,貪食而引起。魚肝臟富含維生素A,大量攝入時,維生素A的代謝產物在體內蓄積,可發生維生素A中毒...
動物中毒鮑魚羹
拼音:bàoyúgēng處方:鮑魚肉(切細)半斤,麻子仁(別研)1兩半,香豉(別研)半合,蔥白(切碎)3莖。功能主治:產後乳汁不下。用法用量:先取鮑魚肉,以水3升煮熟,後入麻仁、豉、蔥白等煮作羹。任意食之。摘錄:《...
中醫學;方劑學;方劑鯽魚粥
拼音:jìyúzhōu《聖惠》卷九十七:鯽魚粥:處方:鯽魚肉1斤,粟米3合(別煮粥)。功能主治:產後赤白痢,臍下痛,不下食。用法用量:用溼紙裹魚,煨熟,去骨細研,候粥熟,下魚,入鹽、醋調和。空心食之。摘錄:《聖惠...
中醫學;方劑學;方劑;食療;養生粥鯉魚臛
拼音:lǐyúhuò《壽親養老新書》卷一:鯉魚臛:處方:鯉魚肉300克蔥白1握麻子15克(熬,細研)功能主治:治老人水氣病,身體腫,悶滿氣急,不能食,皮膚欲裂,四肢常疼,不可屈伸。用法用量:上藥以水濾麻子汁,和煮作臛...
中醫學;方劑學;方劑三鮮釀菜膽
...iānniàngcàidǎn三鮮釀菜膽原料大白菜心、鮮蝦仁、香菇、魚肉三鮮釀菜膽做法1、先將魚肉蝦仁香菇剁成茸,然後加入鹽、味精、蛋清等調味。2、大白菜心焯水,然後釀入三鮮餡上籠蒸熟。3、將蒸好的白菜放入盤內,淋入白汁即...
魚糜掛麪
...,並輸入到45℃的加熱滾筒上產生膠體化。接着把膠化的魚肉糜從加熱光滾筒上剝離開,送入乾燥裝置中乾燥的至含40%水分後,用400~500℃的高溫設備加以快速加熱使其膨化。然後用壓力爲10公斤/釐米2的一對壓滾,將膨化品壓扁...