魚黃草屬
拼音:yúhuángcǎoshǔ中文名魚黃草屬拼音名yuhuangcaoshu拉丁名Merremia中國植物誌64(1):60描述MerremiaDennst.魚黃草屬,旋花科,約80種,廣佈於熱帶地區,我國約16種,產西南和東南部。草質藤本或灌木;葉全緣或分裂;花單生或排成各...
生物學;旋花科鹼性食品
...症,而且使血液的色澤加深、粘度增大,還會引起各種酸中毒症。兒童發生酸中毒時,容易患皮膚病、神經衰弱、疲勞倦怠、胃酸過多、便祕、齲齒、軟骨病等。中、老年人發生酸中毒時,容易患神經痛、血壓增高、動脈硬化、...
食物中毒
...醫藥學名詞審定委員會.中醫藥學名詞(2010)]概述:食物中毒(foodpoisoning)爲病名。《中醫藥學名詞》(2004):食物中毒是指因進食含有毒素的食物所致,以腹痛、嘔瀉等爲主要表現的中毒類疾病。《中醫藥學名詞》(2010):...
中醫學;中醫內科學;中毒;中醫診斷學;中醫病名;疾病羅非魚
拼音:luófēiyú概述羅非魚俗稱:非洲鯽魚,屬種:鱸形目、鱸形亞目、鱺魚科、羅非魚屬。羅非魚是一羣中小型魚類,它的外形、個體大小有點類似鯽魚,鰭條多棘似鱖魚。羅非魚屬廣鹽性魚類,海、淡水中均中生存;羅非魚...
生物學;食材打印病
...鰭和腹鰭以後的軀幹部分,其次是腹部兩側,少數發生在魚體前部。發病部分先是出現圓形的紅斑,好似在魚體表皮上加蓋的紅色印章,隨後表皮腐爛,中間部分鱗片脫落,腐爛表皮也崩潰脫落,並露出白色真皮,病竈部位周圍...
生物學;魚的疾病;疾病胃腸型食物中毒
拼音:wèichángxíngshíwùzhòngdú概述:胃腸型食物中毒較多見,以噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉爲主要特徵。病原學:引起胃腸炎食物中毒的細菌很多,常見的有下列6種:(一)沙門氏菌爲腸桿菌科沙門氏菌屬,據其抗原結構和生化...
疾病鹹黃魚
拼音:xiánhuángyú鹹黃魚製作方法1.原料驗收:將同一批魚中較大的及其它種類的魚剔出另行處理。選擇鮮度良好的黃魚爲原料,對鮮度差的原料,要採用兩次加工方法處理。2.加鹽:加鹽是指魚在下池醃漬前,預先用部分鹽拌或...
食品果凍粉
拼音:guǒdòngfěn概述:果凍粉就是已經添加了香料的魚膠粉,可以直接製作果凍,而魚膠粉製作果凍是需要加入果汁或者其他飲料。通常現在魚膠粉和果凍粉叫混爲同一樣東西,買的時候需要看清說明。魚膠粉,英文名稱gelatine...
食品;食材醉魚草
...:(1)家畜食多量時引起嘔吐、呼吸困難、四肢震顫等中毒現象。解救方法:洗胃,導瀉,服大量糖水或靜脈注射葡萄糖鹽水,肌注維生素B1。摘錄:《全國中草藥彙編》《中華本草》:醉魚草:出處:出自《本草綱目》;1.《履...
中醫學;中藥學;中藥材五香烤魚
拼音:wǔxiāngkǎoyú五香烤魚是以小雜魚和低值魚(如毛魚)爲原料,經調味、烘製而成的製品。五香烤魚原料配方魚塊50千克茴香200克花椒200克桂皮200克生薑200克水12升白糖2.5千克醬油3千克黃酒1.5千克精鹽、味精適量五香烤魚製作...