鳳髓湯
...》卷四十四保健湯·鳳髓湯:鳳髓湯以松子仁、核桃肉、白砂糖、蜂蜜等爲主要原料,具有補肺止咳,養血健腎,潤腸通便的功效。原料:松子仁30克,核桃肉35克,白砂糖100克,蜂蜜25克,開水少量。做法:將松子仁、核桃肉揀...
中醫學;方劑學;方劑;食療;養生湯鍋焦餅
...曲12克砂仁6克山楂肉12克蓮子肉12克雞內金3克大米粉250克白砂糖100剋制法:將鍋焦放入鍋內炒黃,然後把鍋焦、神曲、山楂肉、砂仁、蓮子肉、雞內金一同放入碾槽內,共研爲細粉,與大米粉及白砂糖拌和均勻,加水適量,揉成...
中醫學;方劑學;方劑糯米靈芝粥
拼音:nuòmǐlíngzhīzhōu處方:糯米靈芝各50克小麥60克白砂糖30剋制法:將糯米、小麥、靈芝洗淨;再將靈芝切成塊用紗布包好,放入砂鍋內,加水1碗半,用文火煮至糯米、小麥熟透,加入白砂糖即可。功能主治:養心,益腎,...
中醫學;方劑學;方劑;食療;養生粥通中散
...,細嚼,後以米飲送下。蘿蔔子膏,別入草豆蔻末1分,白砂糖3分,拌令勻,每服半棗大,細嚼,米飲送下,不拘時候。製備方法:上爲散,入前蘿蔔子末,再入白砂糖1錢半,同研令勻。《魏氏家藏方》卷五:方名:通中散組成...
中醫學;方劑學;方劑杏仁牛奶冰霜
...g杏仁牛奶冰霜原料配方(成品500克)甜杏仁100克牛奶250毫升白砂糖150克杏仁牛奶冰霜製作方法1.將甜杏仁放在搗攪機的磨碗裏,打成粉末。2.將牛奶、白砂糖和杏仁粉放在鍋中拌勻,煮至37℃左右離火,靜置2~3小時。然後用雙層紗...
山楂糕
...āgāo山楂糕原料配方(100千克成品)鮮紅山楂40千克水20千克白砂糖40千克白礬0.8千克防腐劑80克山楂糕製作方法1.原料選擇:選用成熟度較低的鮮紅果,以保留較多的果膠物質。除去雜質、洗淨。2.沸水煮制:洗淨的鮮紅果倒在沸水...
白糖胡桃
拼音:báitánghútáo白糖胡桃原料配方核桃仁1千克白砂糖500克飴糖100克素油500克(實耗100克)白糖胡桃製作方法1.將經過桃選的潔淨的核桃仁投入沸水鍋內汆1~2分鐘,撈起瀝乾。2.鍋內放入素油,油溫加熱至170℃時,投入核桃仁。1...
雕花柚皮
...功能,很受消費者歡迎。雕花柚皮原料配方柚皮坯50千克白砂糖50千克食用色素、明礬適量雕花柚皮工藝流程選料→清洗→切片→雕刻→燙漂→水漂→預煮→糖漬→烘乾→包裝→成品雕花柚皮製作方法1.選料:多選用江南柚皮爲原...
獼猴桃蜜餞
拼音:míhóutáomìjiàn獼猴桃蜜餞原料配方獼猴桃100千克白砂糖70~80千克獼猴桃蜜餞製作方法1.選料:以選用八至九成熟的果實爲好。成熟度不夠風味不好,而過於成熟又不易去皮。2.去皮:將果實用清水洗淨,去除泥沙雜物。去...
花生酥糖
...、柔潤,富有花生米的酥香。花生酥糖原料配方花生米、白砂糖、小麥麪粉、綿白糖、糖玫瑰、香油、飴糖。花生酥糖製作方法1.配製花生胥:將花生米烤熟,不得有糊粒,磨成花生粉與烤熟的小麥麪粉和白砂糖混合,磨細,...