漳州蜜餞
...時無明顯粗纖維。滋味:清甜,具有本品應有的風味,無異味。理化指標總糖含量75~78%,水分16~20%。微生物指標無致病菌及微生物作用所引起的發酵、發酸、黴變等現象。保質期從產品交庫日期算起3個月。3個月內不允許...
糞酸鹼度
...璃電極爲指示電極,飽和甘汞電極爲參比電極,放在被測水樣中組成原電池,此電池產生的電位差與被測水樣的pH有關;在25℃時,水樣pH改變一個單位,產生59.1mV的電位差,在儀器上直接以pH讀出。溫度的差異在儀器上有補償裝...
化驗及醫學檢查;體液和排泄物檢查;糞便檢查杏醬
...金黃或棕黃,有光澤,均勻一致;有杏漿應有的風味,無異味;醬體膠粘,無糖結晶,無殘核果梗,無雜質。可溶性固形物55~65%,總糖量50~57%。杏醬適合的人羣:一般人羣均可食用,糖尿病患者不宜食用。杏醬工藝流程:選...
薔薇屬
...子薔薇(原變型)、鴨綠薔薇、野薔薇、野薔薇(原變種)、異味薔薇、異味薔薇(原變形)、異味薔薇(原變型)、銀粉薔薇、櫻草薔薇、玉山薔薇、月季、月季花、月季花(原變種)、中甸刺玫、重瓣廣東薔薇、重瓣廣東薔薇(變種)、重瓣...
生物學豬肝
...鮮豬肝有顏色,褐色紫色都不錯,手摸堅實無黏液,聞無異味是好貨。2.豬肝中含有多量的維生素A,如果攝取過多,反而會造成排泄不良,攝取過多的維生素A,會使肝臟產生疲乏,而引起毛髮脫落或發疹等症狀,因此每天每餐...
中醫學;中藥學;中藥材;食療;食材蔥
...氣味的揮發油和辣素,能祛除腥腥羶等油膩厚味菜餚中的異味,產生特殊香氣,並有較強的殺菌作用,可以刺激消化液的分泌,增進食慾。揮發性辣素還通過汗腺、呼吸道、泌尿系統排出時能輕微刺激刺激相關腺體的分泌,而起...
生物學;食療;中醫學;中藥材;中藥學;植物學;食材事菜
...氣味的揮發油和辣素,能祛除腥腥羶等油膩厚味菜餚中的異味,產生特殊香氣,並有較強的殺菌作用,可以刺激消化液的分泌,增進食慾。揮發性辣素還通過汗腺、呼吸道、泌尿系統排出時能輕微刺激刺激相關腺體的分泌,而起...
生物學;食療;中醫學;中藥材;中藥學;植物學;食材大蔥
...氣味的揮發油和辣素,能祛除腥腥羶等油膩厚味菜餚中的異味,產生特殊香氣,並有較強的殺菌作用,可以刺激消化液的分泌,增進食慾。揮發性辣素還通過汗腺、呼吸道、泌尿系統排出時能輕微刺激刺激相關腺體的分泌,而起...
食療;食材;生物學;中醫學;中藥材;中藥學;植物學四季蔥
...氣味的揮發油和辣素,能祛除腥腥羶等油膩厚味菜餚中的異味,產生特殊香氣,並有較強的殺菌作用,可以刺激消化液的分泌,增進食慾。揮發性辣素還通過汗腺、呼吸道、泌尿系統排出時能輕微刺激刺激相關腺體的分泌,而起...
生物學;食療;中醫學;中藥材;中藥學;植物學;食材雞油
...種:1.是先把雞脂放入開水鍋中飛水,以除去部分水分及異味,然後淨鍋上火炙鍋,下入雞脂、姜塊和蔥節,用小火煉製,待煉出雞油後,去渣即成。用這種方法煉製時,須注意火候,如果溫度過高,雞油便會變得灰暗而渾濁,...
食療;食材;食品