羊肉山藥湯

...切段切片。2．山藥洗淨，切0.2釐米厚的長斜片，與羊肉一起置於鍋，注入適量清水，加入蔥、姜、胡椒麪、料酒，先用旺火燒沸，撇去浮沫，再改用小火燒至熟爛，撈出後晾涼。3．將羊肉切成片，裝入湯盆，將原湯除去蔥姜，...

羊龜湯

...颳去表面黑膜，剔去腳爪，洗淨。羊肉與龜肉及適量清水一起放入鍋內，然後將鍋置旺火上，水沸後撈出，再用清水洗，分別切成小塊。2．炒鍋置旺火上，熟豬油燒至八成熱時，下龜肉和羊肉煽炒，加入料酒，炒幹水分。3．煸...

蘿蔔鯽魚湯

...油沸時把鯽魚放入油鍋裏兩面煎一下，加料酒並將魚和油一起倒在蘿蔔湯裏氽煮5分鐘，加精鹽、胡椒粉、味精，調好味即成。功效：鯽魚肉質細嫩，具有生奶、消腫作用；蘿蔔有順氣，化痰之功效。出處：《醫療保健湯茶譜》

八寶綠豆湯

...開水1200毫升，將蒸酥的綠豆、薏米仁、蜜棗、蓮子和糖一起下鍋，旺火加熱，水沸後離火晾涼，放入冰箱中鎮涼。飲用時分盛10碗，加入青梅等蜜餞幹，放入少許碎冰，再把糖桂花、玫瑰花均勻地撒在上面。功效：八寶綠豆湯具...

採福茶

...，綠茶2克，白糖適量。用法：萊菔子焙乾研粉，與茶葉一起用開水衝飲，可加入適量白糖。功效：採福茶具有下氣定喘，消食化痰的功效。適用人羣：採福茶適用於百日咳、慢性支氣管炎者。出處：《醫療保健湯茶譜》

牛奶紅茶

...。用法：將紅茶用水煎濃汁，再把牛奶煮沸，然後混合在一起，調入適量的食鹽。每日1次，空腹飲服。功效：牛奶紅茶具有益氣填精，體健潤澤的功效。出處：《醫療保健湯茶譜》

防暑茶

...各9克，開水500毫升。用法：將藿香、佩蘭洗淨，與茶葉一起都放入茶壺中，用開水500毫升沖泡，蓋上蓋悶5分鐘，即可飲用。功效：防暑茶具有解熱祛風，消暑化溼的功效。出處：《醫療保健湯茶譜》

翠衣茶

...面的綠皮削去，切成小塊，與炒梔子、赤勺、黃連、甘草一起放入鍋中，加入清水，用旺火燒開，小火煨30分鐘，離火後去渣取汁，放入白糖攪勻，晾涼後即可飲用。功效：翠衣茶具有清暑解熱，止渴隊煩，降火利尿的功效。出...

菊槐茶

...各3克，開水250毫升。用法：將菊花、槐花洗淨，與綠茶一起用開水沖泡，蓋上蓋悶3分鐘即可飲用。功效：菊槐茶具有清肝瀉火，解毒療栓的功效。出處：《醫療保健湯茶譜》

榛子

...用，小兒用量酌減。3.榛蓮粥：將榛子、蓮子、粳米放在一起，煮成“榛蓮粥”，不僅口感好，而且營養豐富，癌症和糖尿病人平時可以多喝些。4.存放時間較長後不宜食用。榛子的氣味（仁）甘、平、無毒。榛子的主治益氣力...