冰鮮羹
拼音:bīngxiāngēng概述:冰鮮羹以黃魚肉、火腿、熟嫩筍、豬肥膘、雞蛋、熟豬油等爲主要原料,具有補益肝腎,明日安神的功效,適用於用於脾胃虛弱,心虛目眩者。此羹色白帶黃,羹濃鮮美,肉質香嫩,營養豐富。原料:黃...
食療;養生羹追風活絡酒
...標準:拼音名:ZhuifengHuoluoJiu標準編號:WS3-B-0589-91處方:紅曲20g獨活20g當歸30g木瓜10g紅花20g麻黃30g杜仲(鹽制)10g天麻20g補骨脂(鹽制)20g制草烏10g血竭20g續斷20g紫草8g沒藥20g羌活20g牛膝10g川芎20g防風30g北劉寄奴10g乳香20g秦艽20g土鱉蟲...
中醫學;方劑學;方劑;中成藥腐乳
拼音:fǔrǔ腐乳又稱豆腐乳,是用大豆、黃酒、高粱酒、紅曲等原料先製成豆腐胚,再利用毛黴接種在豆腐胚上經發酵製成的。豆腐乳種類較多,口味鮮美,有除腥解膩的作用,適於佐餐或作調味料,如火鍋調料等。腐乳通常可...
食品;食材蔘茸酒
...子(制)2g黃芪2g五味子2g茯苓2g山藥2g當歸2g龍骨2g遠志(制)2g紅曲1g製法:以上十五味,鹿茸、人蔘粉碎成粗粉,備用。其餘除紅曲外,菟絲子等十二味碎斷,加白酒800g、蔗糖80g與紅曲及上述鹿茸等粗粉同置罐內,加蓋隔水加熱燉至沸...
中成藥;中醫學;方劑學;方劑爛積丸
...。每100g粉末用米醋25g及水適量泛丸,乾燥。每1000g藥丸用紅曲粉125g包衣,乾燥,即得。性狀:本品爲紅褐色的水丸,除去外衣後,顯深褐色;味苦、微酸。鑑別:(1)取本品,置顯微鏡下觀察:內胚乳碎片無色,壁較厚,有較多...
中成藥;中醫學;方劑學;方劑血脂康膠囊
...康膠囊藥典標準:品名:血脂康膠囊XuezhikangJiaonang處方:紅曲製法:取部分紅曲,粉碎成細粉;剩餘紅曲加一定濃度的乙醇迴流提取二次,濾過,合併濾液,回收乙醇,濃縮至適量,噴入紅曲細粉中,制顆粒,裝入膠囊,製成100...
中成藥;循環系統藥物;循環系統中成藥;藥物烤花攬鱖魚
...膘25克,水發乾貝、水發海蔘各15克,冬筍、冬菇各10克,火腿、豬五花肉、紹酒各50克,雞蛋1個,豬花網油1張,麪粉150克,精鹽5克,蔥段2克,薑片1克,花椒10粒。烤花攬鱖魚做法1、將鱖魚去鱗,剁去脊翅、尾巴,從口內取出...
舒筋活絡酒
...、紅花45g、獨活30g、羌活30g、防風60g、白朮90g、蠶沙60g、紅曲180g、甘草30g製法:以上十五味,除紅曲外,其餘木瓜等十四味粉碎成粗粉,然後加入紅曲;另取紅糖555g,溶解於白酒11100g中,用紅糖酒作溶劑,浸漬48小時後,以每...
中成藥侗鄉醃魚
...的12千克)甜酒糟10千克糯米飯20千克花椒粉1千克生薑5千克紅曲5千克小茴香粉0.3千克藿香粉0.2千克大蒜3千克(切細)土硝0.2千克2.酸辣味:鮮魚100千克食鹽15千克幹辣椒麪4千克糯米飯25千克花椒1.5千克生薑6千克紅曲5千克小茴香0.5千...
雞火鱉湯
拼音:jīhuǒbiētāng概述:雞火鱉湯以甲魚、白條雞、火腿爲主要原料,具有的肉香湯鮮、營養豐富的特點。原料:甲魚1只(約500克),淨膛白條雞1只(約750克),火腿100克、蔥段、薑片各20克,料酒50克,精鹽適量。做法:1....
食療;養生湯