煳蔥香菜油
拼音:húcōngxiāngcàiyóu煳蔥香菜油的味道:蔥香味煳蔥香菜油的製作:主料:熟豬油500克,蔥段200克,薑片75克,蒜片50克,香菜100克。蔥香菜油的做法:將熟豬油500克入鍋,燒至六成熱下入蔥段200克、薑片75克、蒜片50克,浸炸...
食品天然色素
...,來源於覆盆子的花青素對視力具有良好的保護作用。類胡蘿蔔素另一大類具有營養特性的天然色素是類胡蘿蔔素。類胡蘿蔔素廣泛分佈在自然界中,一般呈現黃色、橙色和紅色。大多數水果和蔬菜都含有類胡蘿蔔素的混合物,...
營養學胡蘿蔔葉
...音名:HúLuóBoYè英文名:DaucuscarotaL.var.sati-uaHoffm.別名:胡蘿蔔英、胡蘿蔔纓子來源:藥材基源:爲傘形科植物胡蘿蔔的基生葉。拉丁植物動物礦物名:DaucuscarotaL.var.sati-uaHoffm.採收和儲藏:冬季或春季採收,連根挖出,削取帶根...
中醫學;中藥學;中藥材維生素A原
...的主要器宮爲小腸,是通過加氧酶的作用形成維生素A0α-胡蘿蔔素、β-胡蘿蔔素、γ-胡蘿蔔素、隱黃素和β-胡蘿蔔素-4-丙酮(echinenone一些胡蘿蔔素色素具有維生素A原的作用,而青茄紅素和葉黃素(胡蘿蔔醇)則不具這種效能。...
生物學光合色素
...行光合作用的細胞器。葉綠體中的光合色素有葉綠素和類胡蘿蔔素兩類。葉綠素分爲葉綠素a和葉綠素b兩種,均不溶於水,但易溶於酒精、丙酮、石油醚等有機溶劑中。葉綠素a的分子式爲C55H72O5N4Mg,呈藍綠色;葉綠素b的分子式...
生物學金魚
...國大部分地區均有飼養。化學成份:全身各部一般都含類胡蘿蔔素皮膚所含的類胡蘿蔔素,主要爲葉黃素及蝦黃質;又含酮葉黃素、4,4'-二酮-3-羥基-β-胡蘿蔔素等,它們都是成酯型而存在。肌肉的類胡蘿蔔素都是遊離型,其...
中醫學;中藥學;中藥材山香菜
拼音:shānxiāngcài概述:山香菜爲中藥名,出自南京藥學院編著的《中草藥學》。爲《神農本草經》記載的藁本之別名。別名:野芹菜、山香菜來源及產地:傘形科植物藁本LigusticumsmenseOliv.或遼藁本L.jeholenseNakaietKitag.的根莖及...
中醫學;中藥學;祛風除溼大米胡蘿蔔粥
拼音:dàmǐhúluóbozhōu處方:胡蘿蔔約250克粳米50剋制法:將胡蘿蔔洗淨切片,與大米同煮爲粥。功能主治:寬中下氣,消積導滯。適用於小兒積滯、消化不發。用法用量:空腹食,每日2次。摘錄:《壽世青編》
中醫學;方劑學;方劑;食療;養生粥胡蘿蔔玉米渣粥
拼音:húluóboyùmǐzhāzhōu處方:玉米渣100克胡蘿蔔3~5剋制法:先將玉米渣煮1小時,後將胡蘿蔔洗淨切片放入再煮待蘿蔔熟後即可。功能主治:消食化滯,健脾止痢。適用於小兒消化不良、食積腹痛、久泄久痢。用法用量:空腹...
中醫學;方劑學;方劑;食療;養生粥維生素甲
...存在於動物的肝、乳和蛋黃中,有些蔬菜和水果中含有的胡蘿蔔素,可在人體內轉化爲維生素A,因此又把胡蘿蔔素稱爲維生素A元。類胡蘿蔔素有100多種,其中最重要的是β-胡蘿蔔素。其最好的來源是各種動物肝臟、魚肝油、魚...
西藥中毒;維生素類藥