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乳糖酶（β-半乳糖苷酶）
...7日衛生部公告2013年第2號批准乳糖酶（β-半乳糖苷酶）爲食品添加劑新品種。中文名稱：乳糖酶（β-半乳糖苷酶）英文名稱：Lactase（beta-galactosidase）來源：畢赤酵母Pichiapaseoris供體：米麴黴Aspergillusoryzae使用範圍及使用量：食品...
食品添加劑 -
抗壞血酸棕櫚酸酯
拼音：kànghuàixiěsuānzōnglǘsuānzhǐ抗壞血酸棕櫚酸酯（酶法）可作爲抗氧化劑用於方便米麪製品（食品分類號：06.07），最大使用量爲0.2g/kg。抗壞血酸棕櫚酸酯（酶法）可作爲維生素C的化合物來源，使用範圍、使用量執行《食...
詞條；食品安全；食品添加劑；抗氧化劑 -
調味品衛生管理辦法
...料。生產用水應符合GB5749《生活飲用水衛生標準》。使用食品添加劑應符合GB2760《食品添加劑使用衛生標準》。第四條調味品生產要不斷改革工藝，使機械化、密閉化生產逐步代替手工操作。在採用新工藝生產新產品時，須經省...
法規文件 -
食品用塑料製品及原材料衛生管理辦法
...11月26日發佈施行。第一條爲貫徹執行《中華人民共和國食品衛生法（試行）》，加強對食品用塑料製品及原材料的監督管理，制定本辦法。第二條本辦法管理範圍係指接觸食品的各種塑料食具、容器、生產管道、輸送帶、包裝...
法規文件 -
鉻
...術語]概述：鉻（chromium）是人體必需微量元素之一。天然食品和生物體中的鉻主要爲三價鉻，是葡萄糖耐量因子的重要構成成分、某些酶的激活劑。鉻攝人不足可引起糖、脂代謝紊亂等。鉻是一種化學元素，它的化學符號是Cr，...
營養學；礦物質；微量元素；金屬類 -
塑料
...和鄰苯二甲酸丁苄酯（BBP）的含量不得超過0.1%。我國的國家標準《食品容器、包裝材料用添加劑使用衛生標準》GB9685-2008中，對允許使用的8種鄰苯二甲酸酯類增塑劑，規定了允許使用的食品容器與包裝材料的品種、最大使用量...
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保健食品命名指南
拼音：bǎojiànshípǐnmìngmíngzhǐnán《保健食品命名指南》由國家食品藥品監督管理局2012年3月15日國食藥監保化[2012]78號發佈。保健食品命名指南爲指導保健食品命名，根據《保健食品命名規定》，制定本指南。一、禁用語有些用...
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全面推進血站核酸檢測工作實施方案（2013—2015年）
...全面推進血站核酸檢測工作實施方案（2013—2015年）》由國家衛生和計劃生育委員會於2013年4月26日衛計生髮〔2013〕22號印發。全面推進血站核酸檢測工作實施方案（2013—2015年）血站開展核酸檢測是保證血液安全的重要舉措。《...
法規文件 -
WS/T 687—2020 病媒生物防制操作規程 居民區
...操作規程餐飲服務場所WS/T691—2020病媒生物防制操作規程食品生產加工企業WS/T692—2020病媒生物密度監測方法臭蟲WS/T693—2020蚊蟲生物防治技術指南細菌殺幼劑上述標準自2021年2月1日起施行。特此通告。國家衛生健康委2020年8月17...
詞條；中華人民共和國衛生行業標準；衛生標準；蚊蟲生物防治操作規程；病媒生物 -
冷鏈食品生產經營新冠病毒防控技術指南
...版）》（聯防聯控機制綜發〔2020〕229號），以及相關的食品安全國家標準和聯合國糧食及農業組織/世界衛生組織發佈的《新冠肺炎與食品安全：對食品企業指導》（2020年4月）等文件，針對冷鏈食品生產經營者和生產經營重點...
法規文件；通告公告；新型冠狀病毒；新型冠狀病毒感染的肺炎；食品安全；傳染病預防控制技術指南