牛奶山藥麥片粥
...議在醫師、營養指導人員等專業人員指導下選擇食養方及食用時間,並根據實際情況調整。有相應症狀的兒童青少年可以食用至症狀改善或消失。主要材料:牛奶100ml,幹山藥20g,薏苡仁15g,麥片25g,大棗2顆。製作方法:薏苡仁...
詞條;食養指南;營養學;食養方;生長遲緩;食療鴨肫
...、硒等礦物質。鴨肫鐵元素含量較豐富,女性可以適當多食用一些。鴨肫適合的人羣一般人羣均可食用貧血病患者尤其適合食用.上腹飽脹、消化不良者,可多喫鴨肫。鴨肫的食療功效中醫認爲,鴨肫味甘、性平、鹹,有健胃之...
食療;食材鮮貝
...它們的功效比常用的降膽固醇的藥物谷固醇更強。人們在食用貝類食物後,常有一種清爽宜人的感覺,這對解除一些煩惱症狀無疑是有益的。鮮貝的選購不要食用未熟透的貝類,以免傳染上肝炎等疾病。鮮貝適合的人羣一般人均...
食材;貝類蛋糕
...質、脂肪、維生素及鈣、鉀、磷、鈉、鎂、硒等礦物質,食用方便,是人們最常食用的糕點之一。蛋糕適合的人羣一般人羣均可食用,糖尿病患者禁食。糖尿病患者如果一定要喫,務必選擇使用代糖添加劑的蛋糕,並且少量食用...
食品紫米
...米”、“長壽米”。紫米的別名紫紅糯米、血糯米紫米的食用量每餐約50克;不宜一次食用過多紫米的營養分析紫米富含蛋白質、碳水化合物、B族維生素、鈣、鐵、鉀、鎂等營養元素,其營養豐富,多食具有開胃益中、健脾暖肝...
食療;食材麪包
...勁的“硬麪包”,亞洲人則偏愛口感鬆軟的麪包。麪包的食用量每餐1個,50~100克麪包的營養價值麪包含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、少量維生素及鈣、鉀、鎂、鋅等礦物質,口味多樣,易於消化、吸收,食用方便,在日常生...
食品豆瓣醬
...生或越年生草本植物,屬豆科植物。是豆類蔬菜中重要的食用豆之一,它既可以炒菜、涼拌,又可以製成各種小食品,是一種大衆食物。蠶豆中含有大量蛋白質,在日常食用的豆類中僅次於大豆,蠶豆中含有大量鈣、鉀、鎂、維生...
食療;食材番茄沙司
...。番茄沙司和番茄醬最大的區別在於,番茄沙司可以直接食用,而番茄醬必須經過烹飪處理。番茄沙司的食用量:每次20~45克番茄沙司的營養價值:1.番茄含有維生素C,有生津止渴,健胃消食,涼血平肝,清熱解毒,降低血壓...
食品;食材生菜
...抗病毒蛋白”抑制病毒。適合喫生菜的人:一般人羣均可食用生菜,尿頻、胃寒的人應少喫。生菜的食療功效:生菜味甘、性涼;具有清熱爽神、清肝利膽、養胃的功效。中醫認爲,生菜性涼、味苦甘,入腸、胃經,適宜小便不...
食療;食材;生物學;植物學椰漿
...蜜,飲之甘甜可口;椰肉芳香滑脆,柔若奶油,可以直接食用,也可製作菜餚、蜜餞或做成椰絲、椰蓉食用;椰子核可用來製成工藝品。宋·秦觀《醉鄉春》:“社甕釀微笑,闐缺椰瓢共舀。”宋·黃庭堅《椰子》:“漿成乳酒...
食療;食材