鹼
...將原料反覆攪洗幾次即可;2.食鹼屬於無機物,本身沒有什麼營養成分,但在食品烹調中的作用卻不可低估,食鹼的水溶液是電解質,可使食品原料(如魷魚)中的蛋白質分子吸水能力增強,加快原料的漲發速度,但要注意掌握好...
食療;食材伏羲
...印,出於好奇,就踩到這個巨大的腳印上,結果竟象有了什麼感應,便這樣懷了孕,不久生了一個兒子,人首蛇身,取名宓犧(即伏羲)。由於伏羲的降生是其母踩了雷澤中的大跡而受孕的結果,因此,先人們認爲他是雷神之子...
中醫學;神話傳說;鍼灸學伴性遺傳
...性狀的遺傳與由常染色體上的基因所決定的遺傳方式沒有什麼差異。此外果蠅的X染色體上存在斷剛毛基因bb時,雄果蠅就不能表現出這種性狀,這是由於在Y染色體上存在着能抑制bb基因表現的等位基因。這種情況稱爲不完全伴性...
生物學;DNA孤立性骨囊腫
...分泌功能,分泌漿液逐漸形成骨囊腫。以此學說來解釋爲什麼骨囊腫多發生於小兒,多發於幹骺端,以肱骨上端和股骨上端多發,因它們組成的關節活動範圍大,滑膜在於骺端有更多的附着。但不易解釋成人發病或其他部位如肋...
疾病;腫瘤科;小兒腫瘤逆反心理
...產生的,另一方面是由於父母的管教方式所引起的。但爲什麼父母的一些管教方式會引起青少年孩子的反感呢?這還需要從社會文化的變遷來作一番理性的思考。1.社會文化的變遷,使父母在文化知識的佔有上不再是孩子心目...
心理學與精神病學單房性骨囊腫
...分泌功能,分泌漿液逐漸形成骨囊腫。以此學說來解釋爲什麼骨囊腫多發生於小兒,多發於幹骺端,以肱骨上端和股骨上端多發,因它們組成的關節活動範圍大,滑膜在於骺端有更多的附着。但不易解釋成人發病或其他部位如肋...
疾病;腫瘤科;小兒腫瘤老年人正常壓力腦積水
...室內CSF壓力的理論。是腦室擴張的生理學證明,解釋了爲什麼腦室壓力正常,而腦積水仍能發生且持續存在。實際上在腦積水形成的初期,因某種原因產生腦脊液循環吸收障礙,顱內壓呈高值,此時室管膜斷裂,形成從室管膜下...
疾病;老年病科IGF-1
拼音:IGF-1IGF是什麼胰島素樣生長因子-1IGF(insulin-likegrowthfactors),中文翻譯爲“胰島素樣生長因子”或“類胰島素生長因子”,因其結構與胰島素類似而得名;也被稱爲“生長激素介質”(即SM,somatomedins),是生長激素產生...
體視學
...觀察的二維切片首先應該是包含有特徵物的。而不論通過什麼窗口(如光學顯微鏡、電子顯微鏡和激光掃描共聚焦顯微鏡等)來獲取二維切片圖像,包含特徵物的器官組織均稱爲參照空間,我們便是在一定參照空間內研究特徵物的...
藥茶
...茶爲萬病之藥。”雖說指出了茶葉的藥用價值,但是,爲什麼茶葉能養身,能治病,卻沒有多少理論依據。著名詩人蘇軾甚至提出:“何須魏帝一丸藥,且盡盧同七碗茶。”他主張生了病,不需要服藥,只要喝茶就行了。這顯然...
中醫學;方劑學;方劑