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楊梅湯
...原料，具有清涼解暑，生津開胃，酸甜適口，增進食慾的功效。原料：新鮮楊梅1000克（也可用罐頭楊梅代替），白糖300克（如用楊梅罐頭，用糖量爲酌減），清水、冰水各適量。做法：將楊梅洗淨，放入鍋中，加清水，以淹沒...
食療；養生湯 -
柿子湯
...主要原料，具有祛痰止咳，生津止渴，補虛勞，健脾胃的功效。原料：柿餅4個，白砂糖100克，清水1000毫升，冰水適量。做法：將柿餅洗淨，切成小塊，放入鍋中，加清水1000毫升，放入白糖，用旺火燒開，邊煮邊攪拌，再用小火...
食療；養生湯 -
薄荷綠豆湯
...荷等爲主要原料，具有清涼去火，疏風解熱，益氣生津的功效。原料：綠豆300克，白砂糖100克，薄荷幹少許，清水1500毫升，碎冰塊適量。做法：1．將綠豆洗乾淨放入鍋中，加水1500毫升，用旺火煮沸後，改用文火燜酥，加糖攪勻...
食療；養生湯 -
桂圓湯
...圓肉、白砂糖等爲主要原料，具有補血益心，滋虛濟腸的功效，對補養氣血大有好處。原料：桂圓肉150克，白砂糖70克，清水500毫升，冰水適量。做法：將桂圓肉掰開，去掉雜質，沖洗乾淨，放入鍋內，加入500毫升清水煮沸，再...
食療；養生湯 -
赤豆湯
...糖等爲主要原料，具有利尿消腫，消除疲勞，消熱除暑的功效。原料：赤豆300克，白砂糖200克，清水700毫升，碎冰塊少許。做法：將赤豆揀洗乾淨，放入鍋內，加水700毫升，旺火煮沸後，再用文火燜至酥爛，放進白糖，攪拌均勻...
食療；養生湯 -
雙果湯
...主要原料，具有健胃益脾、潤肺止咳、生津消積、利尿的功效。原料：蘋果1個，梨1個，白砂糖50克，橘皮少許，清水、冰水各適量。做法：1．將橘皮洗淨切絲，將蘋果和梨分別洗淨，揩去水分，去皮去核，切成橘子瓣塊。2．在...
食療；養生湯 -
羊頭羹
...、羊頭、羊骨等爲主要原料，具有滋陰補虛，烏髮美須的功效，適用於腎虛發須早白者。原料：何首烏30克，熟地、黑芝麻、山藥各10克，天麻2克，當歸、丹皮、澤瀉、菟絲子各3克，黑豆15克，羊頭1個，羊骨500克，蔥、生薑、白...
養生羹；食療 -
乳蛋羹
...乳、雞蛋、核桃仁、冰糖等爲主要原料，具有滋陰潤燥的功效，適用於用於腸燥便祕、肺虛久咳者。常人亦宜食。原料：牛乳500毫升，雞蛋1只，核桃仁1枚，冰糖適量。做法：將雞蛋敲入碗中，打散；核桃仁、冰糖研細，共放入...
食療；養生羹 -
銀耳大棗羹
...白木耳、冰糖、大棗爲主要原料，具有潤腸通便，止泄的功效，適用於腹瀉、便祕者。原料：白木耳3～6克，冰糖25克，大棗10枚。做法：共同水燉。功效：銀耳大棗羹具有潤腸通便，止泄的功效。適用人羣：銀耳大棗羹適用於腹...
食療；養生羹 -
鮮棗蘋果羹
...、檸檬酸、紅櫻桃爲主要原料，具有健脾開胃，補血氣的功效，適用於食慾不振、消化不良、便溏或便祕者。原料：鮮棗200克，蘋果100克，白糖、純巧克力各30克，檸檬酸適量，紅櫻桃1個，水600毫升。做法：將選好的鮮棗洗乾淨...
食療；養生羹