氨基酸評分模式
拼音:ānjīsuānpíngfēnmóshì英文:aminoacidscoringpattern[WS/T476—2015營養名詞術語]氨基酸評分模式(aminoacidscoringpattern)是指評價食物蛋白質營養價值所用參考蛋白質的必需氨基酸模式。
營養學;蛋白質與氨基酸蛋白質互補作用
...nbáizhìhùbǔzuòyòng英文:proteincomplementaryaction[WS/T476—2015營養名詞術語]蛋白質互補作用(proteincomplementaryaction)是指兩種或兩種以上食物蛋白質混合食用,其所含必需氨基酸種類和數量之間相互補充,提高食物蛋白質營養價值的...
營養學;蛋白質與氨基酸進行性肌營養不良症
...liángzhèng英文:progressivemusculardystrophy(PMD)概述:進行性肌營養不良症(progressivemyodystrophy)是一組由遺傳因素所致的原發性骨骼肌疾病,其臨牀主要表現爲緩慢進行的肌肉萎縮、肌無力及不同程度的運動障礙。本病可由多種遺傳...
神經內科;骨骼肌疾病;疾病維生素E 缺乏病
拼音:wéishēngsùEquēfábìng疾病代碼:ICD:E56.0疾病分類:營養科疾病概述:維生素E缺乏在人體營養中佔重要地位,早產嬰缺乏維生素E可發生溶血性貧血。人工餵養的早產兒或低體重兒,在生後1~2個月可出現溶血性貧血,新生兒...
疾病母雞
...適宜貧血患者及孕婦、產婦和消化力弱的人補養。母雞的營養價值母雞肉蛋白質的含量比例較高,種類多,而且消化率高,很容易被人體吸收利用,有增強體力、強身壯體的作用。母雞肉含有對人體生長髮育有重要作用的磷脂類...
食療;食材豬心
拼音:zhūxīn概述:豬心是一種營養十分豐富的食品.它含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、維生素c以及煙酸等,這對加強心肌營養,增強心肌收縮力有很大的作用。豬心的營養價值:自古即有以髒補髒以心...
中醫學;中藥學;中藥材;食療;食材芝麻
...、脂麻、烏麻、巨勝、狗蝨、油麻、交麻、小胡麻芝麻的營養價值1.芝麻含有大量的脂肪和蛋白質,還有糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鎂等營養成分;芝麻中的亞油酸有調節膽固醇的作用;2.芝麻中含有豐富的維生...
食療;食材芒果
...。並沒食子酸爲止血劑,並有興奮子宮的作用,葉酸能抗營養性大細胞貧血。本品可抗病毒、抗菌。未成熟杧果可致敏。食用價值:Mango(Mangiferaindica)芒果爲漆樹科植物芒果的成熟果實。原產於熱帶地區,有的爲雞蛋形,也有...
中醫學;中藥學;中藥材;止咳;和胃止嘔;生物學;食材麻疹的眼部表現
...離期延長5天。2.保持室內溫暖及空氣流通,給予易消化營養豐富的流質或半流質飲食,水分要充足;保持皮膚及眼、鼻、口、耳的清潔,用溫熱水洗臉,生理鹽水漱口;用抗生素(紅黴素)眼膏或(氯黴素,諾氟沙星)眼藥水...
疾病;眼科火龍果
...火龍果的別名紅龍果、青龍果、仙蜜果、玉龍果火龍果的營養價值1.火龍果果實中的花青素含量較高,尤其是紅肉的品種。花青素是一種效用明顯的抗氧化劑,能有效防止血管硬化,從而可阻止心臟病發作和血凝塊形成引起的腦...
食療;食材;生物學