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鱔魚羹
...、冬瓜、米酒等爲主要原料，具有補虛益腎，健脾利尿的功效。原料：鱔魚400克，黃花菜100克，冬瓜300克，米酒150毫升，醬油、大蔥、豆粉各適量。做法：鱔魚洗淨，入開水中焯至半熟，撈起後劃絲去骨，切成小段；黃花菜略浸...
食療；養生羹 -
蝦肉羹
...概述：蝦肉羹以鮮蝦、陳酒爲主要原料，具有補虛通乳的功效，適用於產後乳汁不通者。原料：鮮蝦500克，陳酒100毫升。做法：將鮮蝦去皮、須、足，取蝦肉，盛入潔淨的瓷器內搗爛成茸，用陳酒燉熟，蝦肉與熱酒調和即可。功...
食療；養生羹 -
玫瑰獼猴桃羹
...糖、白糖、枸杞爲主要原料，具有理氣解鬱，和血散瘀的功效，適用於用於肝胃氣痛，月經不調者。原料：鮮獼猴桃200克，蜜玫瑰、冰糖各30克，白糖40克，枸杞10克，水500毫升。做法：鮮獼猴桃洗淨去皮後，將果肉搗爛，放入鍋...
食療；養生羹 -
芝麻羹
...麻、蔥頭、糯米爲主要原料，具有益胃養血，潤腸通便的功效，適用於津枯便祕、大便難行、老年習慣性便祕者。原料：芝麻60克，蔥頭30克，糯米200克。做法：先將芝麻磨爛，煮熟，研細取汁；蔥頭洗淨，切成小丁；糯米淘淨...
食療；養生羹 -
桂花鮮慄羹
...糖、藕粉爲主要原料，具有益氣厚胃，活血祛穢，補腎的功效，常人均可食，尤其適用於脾胃不足、飲食不佳者。原料：鮮板栗20克，糖桂花1克，白糖20克，藕粉20克。做法：先將板栗用刀順直斬一刀，接近底殼不要斬放在開水...
食療；養生羹 -
利水茶
...概述：利水茶以紅茶、紅糖爲主要原料，具有養血利水的功效。適用於孕婦羊水過多者。原料：紅茶、紅糖各150克。用法：分7～10次沸水泡飲，早晚各1次，一般羊水在3000毫升以上的孕婦，飲1療程，即7～12天，可安全渡過產期。...
食療；養生茶 -
化食茶
...述：化食茶以紅茶、白砂糖爲主要原料，具有化食消滯的功效，適用於消化不良，胃皖脹飽者。原料：紅茶、白砂糖各500克。用法：紅茶加水煎煮。每過20分鐘取煎汁1次，加水再煎，共取煎汁4次。然後混和煎汁，再以小火煎煮...
食療；養生茶 -
蜜醋健身茶
...薑汁爲主要原料，具有滋潤皮膚，軟化血管，降低血壓的功效。原料：食醋25克，蜂蜜8克，薑汁少許。用法：將食醋、蜂蜜、薑汁都倒入杯中，對入5倍量的涼開水，攪勻即可。早晚分服，一日量。功效：蜜醋健身茶具有滋潤皮...
食療；養生茶 -
牛奶紅茶
...奶、紅茶、精鹽爲主要原料，具有益氣填精，體健潤澤的功效。原料：鮮牛奶100克，紅茶、精鹽各適量。用法：將紅茶用水煎濃汁，再把牛奶煮沸，然後混合在一起，調入適量的食鹽。每日1次，空腹飲服。功效：牛奶紅茶具有...
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銀耳茶
...銀耳茶以茶葉、銀耳、冰糖爲主要原料，具有滋陰潤肺的功效，適用於陰虛久咳，發熱者。原料：茶葉5克，銀耳20克，冰糖20克。用法：將銀耳用水浸泡開，入沙鍋加冰糖燉爛，對入泡好的茶湯，攪勻即可飲用。功效：銀耳茶具...
食療；養生茶