食療 養生茶
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huà shí chá
化食茶以紅茶、白砂糖爲主要原料,具有化食消滯的功效,適用於消化不良,胃皖脹飽者。
紅茶、白砂糖各500克。
紅茶加水煎煮。每過20分鐘取煎汁1次,加水再煎,共取煎汁4次。然後混和煎汁,再以小火煎煮濃縮,至煎服較濃時,加白砂糖,調勻。再煎熬至用鏟挑起時呈絲狀而不黏手時熄火,趁熱倒在表面塗過食油的大搪瓷盆中,待稍冷,將其分割成塊狀(每塊10~15克)即可。每日3次,每次1~2塊,飯後含食,或用開水嚼化送服。
化食茶具有化食消滯的功效。
化食茶適用於消化不良,胃皖脹飽者。
《醫療保健湯茶譜》