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抗壞血酸棕櫚酸酯
拼音：kànghuàixiěsuānzōnglǘsuānzhǐ抗壞血酸棕櫚酸酯（酶法）可作爲抗氧化劑用於方便米麪製品（食品分類號：06.07），最大使用量爲0.2g/kg。抗壞血酸棕櫚酸酯（酶法）可作爲維生素C的化合物來源，使用範圍、使用量執行《食...
詞條；食品安全；食品添加劑；抗氧化劑 -
文冠果種仁
...24日，國家衛生健康委發佈《關於文冠果種仁等8種“三新食品”的公告》（2023年第5號），批准以文冠果種籽爲原料，經乾燥、磁選、脫殼、篩選等工藝製成的文冠果種仁爲新食品原料。嬰幼兒、孕婦和哺乳期婦女不宜食用。中...
詞條；食品安全；新食品原料 -
食品採樣留檢制度
...pǐncǎiyàngliújiǎnzhìdù1．每份菜餚烹調完畢後，必須實行食品留驗制度。2．留取方法。在當餐發出食品之前，營養師用消毒過的勺或叉，直接從鍋或大容器中取出，裝在經過消毒的容器內，品種不同的標本應分別放置，註明日...
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香精
...料調合而成的混合香料，是一種在常溫下能發出芳香味的食品添加劑。食用香精可用於製作汽水、冰淇淋、果汁、糖果、糕點以及西餐食品等。香精的別名：食用香精香精適合的人羣：一般人羣均可食用香精的使用建議：香精的...
食材 -
N,N-二甲基-N-2-丙烯基-2-丙烯基-1-銨氯化物與乙二醛和2-丙烯酰胺的聚合物
...2012年7月2日衛生部公告2012年第11號批准爲食品包裝材料用添加劑。中文名稱：N,N-二甲基-N-2-丙烯基-2-丙烯基-1-銨氯化物與乙二醛和2-丙烯酰胺的聚合物英文名稱：2-Propen-1-aminium,N,N-dimethyl-N-2-propenyl,chloride,polymerwithethanedialand2-propenam...
食品包裝材料用添加劑 -
辣椒紅色素
概述：辣椒紅是存在於辣椒中的類胡蘿蔔素。根據我國《食品添加劑使用衛生標準》（GB2760—1996）規定：辣椒紅可用於冰淇淋、糕點上彩裝、雪糕、冰棍、餅乾、熟肉製品、人造蟹肉、醬料、糖果，按生產需要適量使用。在日...
食品添加劑 -
辣椒色素
概述：辣椒紅是存在於辣椒中的類胡蘿蔔素。根據我國《食品添加劑使用衛生標準》（GB2760—1996）規定：辣椒紅可用於冰淇淋、糕點上彩裝、雪糕、冰棍、餅乾、熟肉製品、人造蟹肉、醬料、糖果，按生產需要適量使用。在日...
食品添加劑 -
紅辣素
概述：辣椒紅是存在於辣椒中的類胡蘿蔔素。根據我國《食品添加劑使用衛生標準》（GB2760—1996）規定：辣椒紅可用於冰淇淋、糕點上彩裝、雪糕、冰棍、餅乾、熟肉製品、人造蟹肉、醬料、糖果，按生產需要適量使用。在日...
食品添加劑 -
GB 22255—2014 食品安全國家標準 食品中三氯蔗糖（蔗糖素）的測定
...zhètángsù）decèdìng中華人民共和國國家標準GB22255—2014《食品安全國家標準食品中三氯蔗糖（蔗糖素）的測定》由中華人民共和國國家衛生和計劃生育委員會於2015年01月28日發佈，自2015年07月28日起實施，同時代替GB/T22255—2008《...
中華人民共和國國家標準；食品安全國家標準 -
辣椒紅
...概述：辣椒紅是存在於辣椒中的類胡蘿蔔素。根據我國《食品添加劑使用衛生標準》（GB2760—1996）規定：辣椒紅可用於冰淇淋、糕點上彩裝、雪糕、冰棍、餅乾、熟肉製品、人造蟹肉、醬料、糖果，按生產需要適量使用。在日...
食品添加劑