雞胸脯肉
...月經、止白帶等作用。雞胸脯肉適合的人羣一般人羣均可食用。每餐約100克。1.老人,病人,體弱者更宜食用。肥胖或胃腸較弱、擔心患糖尿病、動脈硬化的人,應該多喫雞胸肉。2.感冒發熱、內火偏旺、痰溼偏重之人、患有熱...
食療;食材紅蘿蔔
...ishRedRadish蘿蔔又名萊菔、羅服。我國是蘿蔔的故鄉,栽培食用歷史悠久,早在《詩經》中就有關於蘿蔔的記載。它既可用於製作菜餚,炒、煮、涼拌等俱佳;又可當作水果生喫,味道鮮美;還可醃製泡菜、醬菜。蘿蔔營養豐富,...
食療;食材雞樅
...樅。雞樅菌肉細嫩,氣味濃香,味道鮮美,屬著名的野生食用蘑菇之一,暢銷於國內外市場。根據雞樅的顏色和形態特點,分爲黑皮、白皮、黃皮、花皮等許多類型。味道以黑皮(青皮)雞樅最好。此外,還有雞樅花等真菌的子...
中醫學;中藥學;中藥材;食療;食材巴梨
...、旅順、大連等地區。巴梨的別名香蕉梨、秋洋梨巴梨的食用量每天1個即可巴梨的營養成分1.梨中含有豐富的B族維生素,能保護心臟,減輕疲勞,增強心肌活力,降低血壓;2.梨所含的配糖體及鞣酸等成分,能祛痰止咳,對咽喉...
食療;食材洋蔥
...亞洲西部,在我國各地均有栽培,四季都有供應。洋蔥供食用的部位爲地下的肥大鱗莖(即蔥頭),因爲洋蔥最早產於沙漠,爲了把水力包圍住,所以長了一層層的鱗片。根據其皮色可分爲白皮、黃皮和紅皮三種:白皮種鱗莖小...
中醫學;中藥學;中藥材;食療;食材;生物學;植物學基圍蝦
...松、顏色泛紅、聞之有腥味的,則是不夠新鮮的蝦,不宜食用。一般來說,頭部與身體連接緊密的,就比較新鮮。基圍蝦適合的人羣老少皆宜;1.適宜腎虛陽痿、男性不育症、腰腳無力之人食用;適宜中老年人缺鈣所致的小腿抽...
食療;食材;生物學羊裏脊
...大裨益;具有補腎壯陽、補虛溫中等作用,男士適合經常食用。羊裏脊的選購羊肉出羶法:1、將蘿蔔紮上幾個洞,和羊肉同煮,然後撈出羊肉,再進行烹製,羶味即除;2、每1000克羊肉放入5克綠豆,煮沸10分鐘後,將水和綠豆倒...
食療;食材核桃
...胞及保護肝臟等作用;3.核桃仁含有的大量維生素E,經常食用有潤肌膚、烏鬚髮的作用,可以令皮膚滋潤光滑,富於彈性;4.當感到疲勞時,嚼些核桃仁,有緩解疲勞和壓力的作用。核桃適合的人羣一般人羣均可食用,每次20克...
食療;食材綠豆芽
...ǜdòuyá綠豆芽爲豆科植物綠豆的種子浸罨後發出的嫩芽。食用芽菜是近年來的新時尚,芽菜中以綠豆芽最爲便宜,而且營養豐富,是自然食用主義者所推崇的食品之一。綠豆在發芽的過程中,維生素C會增加很多,所以綠豆芽的...
中醫學;中藥學;中藥材;食療;食材酥油
...和脾溫中,營養價值頗高。酥油適合的人羣:一般人均可食用1.較適合缺乏維生素A的人和兒童食用;2.冠心病、高血壓、糖尿病,動脈硬化患者忌食;孕婦和肥胖者儘量少食或不食。酥油的食療功效:不同的酥油有不同的功效,...
中醫學;中藥學;中藥材;食療;食材