康彼申
...纖維素酶的生產方法:目前,纖維素酶的生產主要有固體發酵和液體發酵兩種方法。固體發酵法固體發酵法是以玉米等農作物秸稈爲主要原料,其投資少,工藝簡單,產品價格低廉,目前國內絕大部分纖維素生產廠家均採用該技...
纖維素酶
...纖維素酶的生產方法:目前,纖維素酶的生產主要有固體發酵和液體發酵兩種方法。固體發酵法固體發酵法是以玉米等農作物秸稈爲主要原料,其投資少,工藝簡單,產品價格低廉,目前國內絕大部分纖維素生產廠家均採用該技...
消化系統藥物;助消化藥物;藥物茶藨子葉狀層菌發酵菌絲體
...biāozǐyèzhuàngcéngjūnfājiàojūnsītǐ概述:茶藨子葉狀層菌發酵菌絲體由茶藨子葉狀層菌(從金銀花植株上分離)經接種培養、發酵、乾燥、粉碎等步驟製得。2013年1月4日,衛生部批准茶藨子葉狀層菌發酵菌絲體爲新資源食品。。...
新資源食品丙酮-丁醇發酵
...ǐngtóng-dīngchúnfājiào英文:acetone-butanolfermention丙酮-丁醇發酵主要是使糖轉化而生成丁醇和丙酮的發酵。菌種爲嚴格厭氧性細菌的丁酸梭菌和丙酮丁醇梭菌,在發酵中可同時產生醋酸、酪酸、乙醇等,並放出CO2和H2。從19世紀末...
生物學生物發酵
拼音:shēngwùfājiào英文:Biologicalfermentation生物發酵是用發酵的手段(包括動、植物的組織培養及微生物發酵)培養生物細胞或菌體,並通過細胞或菌體(包括變異菌株)本身的代謝機制(包括前體法)來製備用於防治疾病的生...
生物學純乳酸發酵
拼音:chúnrǔsuānfājiào英文:homolacticfermentation純乳酸發酵指幾乎僅產生乳酸的乳酸發酵。這是針對雜乳酸發酵而說的。代表性的是乳酸菌類以及與其生理作用相接近的革蘭氏陽性球菌類的發酵。
生物學乳酸菌
...;Bacteriumacidilactici[朗道漢英字典]乳酸菌概述:乳酸菌是指發酵糖類主要產物爲乳酸的一類無芽孢、革蘭氏染色陽性細菌的總稱。大多數不運動,少數以周毛運動。菌體常排列成鏈。在其發酵產物中只有乳酸的稱爲同型乳酸發酵,...
消化系統藥物;促瀉藥物;藥物;生物學多維乳酸菌製劑
拼音:duōwéirǔsuānjun1zhìjì乳酸菌概述:乳酸菌是指發酵糖類主要產物爲乳酸的一類無芽孢、革蘭氏染色陽性細菌的總稱。大多數不運動,少數以周毛運動。菌體常排列成鏈。在其發酵產物中只有乳酸的稱爲同型乳酸發酵,而產...
葡萄酒
...酒加工工藝流程原料選擇→分選→去梗→破碎→消毒→前發酵→壓榨→調整酒度→後發酵→貯藏→沉清過濾→裝瓶、殺菌葡萄酒加工操作要點a.原料與分選原料應選擇新鮮、香味濃、充分成熟的果實,除去腐爛果和青粒果。b.去...
中醫學;方劑學;方劑假腸膜明串珠菌
...seudomesenteroides)爲新食品原料。屬於明串珠菌屬,從傳統發酵乳製品中分離得到。使用範圍包括發酵乳、風味發酵乳、乾酪、發酵型含乳飲料和乳酸菌飲料(非固體飲料),不包括嬰幼兒食品。該菌種已被列入歐洲食品安全局資...
詞條;新食品原料;可用於食品的菌種名單;食品安全