銀耳
拼音:yíněr概述銀耳爲真菌植物門真菌銀耳的子實體,銀耳是由許多薄而多皺褶的扁平形瓣片組成,一般呈菊花狀或雞冠狀,直徑5~10釐米,柔軟潔白,半透明,富有彈性。銀耳含有較多的膠質,能吸收大量水分,乾燥後強烈...
中醫學;中藥學;中藥材;食療;食材銀耳孢糖膠囊
拼音:yíněrbāotángjiāonáng中藥部頒標準:拼音名:Yin’erBaotangJiaonang性狀:本品爲膠囊劑,內容物爲灰白色至黃褐色粉末;無味,有微臭。鑑別:(1)取本品內容物約0.1g,加硝酸0.5~1ml,置水浴中加熱,顯黃色。(2)取本品內容物1...
中成藥;中醫學;方劑學;方劑腰果
...腰果過敏,要引起注意。藥膳蓮薏腰果羹【原料】腰果、蓮子、茯苓、薏米、芡實、藕粉各50克,糯米100克,白糖適量。【製作】1.腰果、蓮子加水煮熟,撈起瀝乾。2.茯苓、薏米、芡實、糯米加水煮軟,放入果汁機中打成糊。3....
食療;食材牛肉羹
拼音:niúròugēng《聖濟總錄》卷一九○方之牛肉羹:組成:牛鼻肉(洗淨,切小片)。主治:產後乳無汁。用法用量:任意食之。製備方法:上以水煮爛,後入五味如常羹法。《醫療保健湯茶譜》之牛肉羹:牛肉羹以牛肉爲主...
中醫學;方劑學;方劑;食療;養生羹豬腎羹
拼音:zhūshèngēng《聖濟總錄》卷一九○方之豬腎羹:方名:豬腎羹組成:豬腎(去筋膜,細切)1對,陳橘皮(洗,切)半分,蜀椒(去目併合口,炒出汗)30粒。主治:耳聾、耳鳴,如風水聲。用法用量:用五味汁作羹,空腹...
中醫學;方劑學;方劑;養生羹;食療鹿肉羹
拼音:lùròugēng概述:鹿肉羹以鹿肉爲主要原料,具有益氣養血,通乳的功效,適用於虛勞羸弱、產後無乳者。原料:鹿肉120克,五味調料適量。做法:將鹿肉洗淨,切成細片,加清水1000毫升,放入五味調料,與鹿肉共煮,至...
養生羹;食療蝦肉羹
拼音:xiāròugēng概述:蝦肉羹以鮮蝦、陳酒爲主要原料,具有補虛通乳的功效,適用於產後乳汁不通者。原料:鮮蝦500克,陳酒100毫升。做法:將鮮蝦去皮、須、足,取蝦肉,盛入潔淨的瓷器內搗爛成茸,用陳酒燉熟,蝦肉與...
食療;養生羹東坡羹
拼音:dōngpōgēng概述:東坡羹以蔓菁(即蕪菁,又稱大頭菜)、蘿蔔爲主要原料,具有健脾利溼,化痰開胃的功效,適用於脾胃積滯、痰溼內阻、食少便祕者。此羹相傳爲北宋文豪蘇東坡所創制,故名“東坡羹”。原料:蔓菁...
食療;養生羹白蘭瓜羹
拼音:báilánguāgēng概述:白蘭瓜羹以白蘭瓜、黃桂、白糖、橘子、櫻桃、雞蛋清爲主要原料,具有清熱生津,止渴利尿的功效,適用於肝膽火盛引起不適者。原料:白蘭瓜500克,黃桂20克,白糖300克,橘子、櫻桃、雞蛋清各適...
食療;養生羹葛粉索餅
...:gěfěnsuǒbǐng《聖惠》卷九十六:葛粉索餅:別名:葛粉羹處方:葛粉4兩,荊芥1握,香豉2合。功能主治:中風。心脾熱,言語謇澀,精神昏憒。手足不遂。用法用量:葛粉羹(《飲膳正要》卷二)。摘錄:《聖惠》卷九十六《...
中醫學;方劑學;方劑