小建中湯
...其組成爲桂枝9g、炙甘草6g、大棗4枚、芍藥18g、生薑9g、飴糖30g,具有溫中補虛,和裏緩急之功效,主治因中焦虛寒、化源不足所致的虛勞裏急證,是治療虛勞裏急證的代表方劑。現代常用於治療胃及十二指腸潰瘍、慢性肝炎、...
方劑;溫裏劑;溫中祛寒劑;虛勞裏急證;中藥學;中醫學;方劑學碎米飴糖
拼音:suìmǐyítáng碎米飴糖加工技術製作麥芽漿(1)原料選擇及浸泡。選擇發芽率高,含水12~13%,已經過後熟的大麥,進行精選後浸泡,浸泡時一般先浸泡短時間(製作方法1.製作麥芽漿(1)原料選擇及浸泡。選擇發芽率高,...
雪梨膏
...取汁20匙),生地取汁10杯,茅根取汁10杯,藕取汁10杯,蘿蔔取汁5杯,麥冬取汁5杯。主治:咯血吐血,癆嗽久不止。用法用量:每日用1-2匙,含咽。製備方法:水煎,入煉蜜1斤,飴糖80兩,薑汁半杯,再熬如稀糊則成膏矣。《...
中成藥;中醫學;中藥學;中藥材;方劑學;方劑噎膈
...交阻型噎膈的飲食療法:推薦食材:丁香、菠菜、韭菜、蘿蔔、海帶、油菜等。推薦食療方:1.丁香梨(《聖濟總錄》)大雪梨1個,公丁香15粒,冰糖20g。梨去皮,用竹籤均勻扎15個小孔,每孔內放人l粒丁香,再把梨放入大小...
中醫學;中醫病名;中醫診斷學;中醫內科學;中醫常見病;常見病方藥治療;噎膈;常見病飲食療法麻糖
...乾燥→粉碎→成品操作要點大麥芽的質量好壞,決定糯米飴糖的得率和成品的顏色。因此必須抓好以下幾個環節。(1)精選:首先將大麥進行淘洗,除去砂、石等夾雜物,鐵屑、破碎粒和雜草種子以及浮麥、癟麥等。(2)浸泡...
蘇式芝麻酥糖
...準粉52.5公斤熟富強粉2.5公斤黑芝麻3公斤白砂糖粉33公斤飴糖22.5公斤油脂8公斤芳香劑50克。蘇式芝麻酥糖製作方法1.先將麪粉烘熟過篩。2.黑芝麻經過挑選,用清水漂洗乾淨,炒熟後軋成醬。3.熟麪粉、芝麻醬加入糖粉充分攪拌,...
肺脹·寒飲射肺證
...滌痰降逆。食療方法:推薦食材:乾薑、生薑、淡豆豉、飴糖、羊肺、葶藶子等。推薦食療方:1.薑糖飲(《本草匯言》):生薑10g.飴糖15g。洗淨生薑,切絲,放入瓷杯內,以沸水沖泡,蓋上蓋溫浸5分鐘,再調入飴糖即可。...
中醫內科學;中醫學;中醫診斷學;中醫證名;肺脹牛皮糖
拼音:niúpítáng牛皮糖原料配方砂糖10公斤飴糖8公斤綠豆澱粉3公斤香油5公斤桂花0.5公斤熟芝麻5公斤水4公斤牛皮糖製作方法1.熬糖:將糖和水放入鍋內熬製,糖溶化,水沸後,將澱粉用水溶解,用羅濾入鍋內,隨入隨攪動。熬成...
大建中湯
...疝瘕腹中痛者;又治挾蛔蟲者。用法用量:水煎去渣,入飴糖一升,微火再煎,分二次服,如一炊頃飲粥二升,後更服,當一日食糜,溫覆之。以水四升,煮取二升,去滓,納膠飴一升,微火煎取一升半,分溫再服,如一炊頃,...
中醫學;中藥學;方劑;方劑學雞血藤膏
...血藤膏粉87.5g川牛膝23.8g續斷21.2g紅花2g黑豆5g熟糯米粉175g飴糖120g製法:以上七味,除滇雞血藤膏粉、熟糯米粉、飴糖外,其餘川牛膝等四味加水煎煮三次,合併煎液,濾過,濾液濃縮成浸膏,加入滇雞血藤膏粉等三味,充分拌勻...