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糖漿金桔
...擇：應選色澤呈淡黃色至橙黃色、甜酸味適度、種子少、果實橫徑15毫米以上的成熟金桔。去除病蟲害果、機械傷果、黴爛果、畸形果和未成熟果，按大中、小分三級。2．清洗：用清水洗淨金桔表皮上的污染物。3．切割：去除...
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錦燈籠
...漿PhysalisalkekengiL.var.franchetii（Mast.）Makino的乾燥宿萼或帶果實的宿萼。《中華人民共和國藥典》（2010年版）記載有此中藥的藥典標準。拉丁名：CalyxseufructusPhysalis（拉）（《中醫藥學名詞（2004）》）英文名：franchetgroundcherryfruit...
中藥學；中藥材；果實種子類 -
檸檬鹽胚
...不大濃郁，但它們有一個共同特點是酸分含量特別高，其果實肉質肥厚，一般可利用來加工蜜餞果脯、涼果或果醬類，但原料需要保存，加工成鹽胚半成品形式再進一步加工成其他食品。檸檬鹽胚加工技術1.原料處理及用鹽量：...
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蘋果日灼病
...ǒrìzhuóbìng蘋果日灼病，又稱蘋果日燒病，是一種常見性果實病害，在我省蘋果產區普遍發生，一般果園病果率可達3%—10%，甚至更多，而且一旦發病，病部常被炭疽病菌或其他病菌感染出現腐果、爛果和帶菌果，從而降低了果...
疾病 -
山油柑果實
拼音：shānyóugānguǒshí《*辭典》:山油柑果實：出處：廣州部隊《常用中草藥手冊》拼音名：ShānYóuGānGuǒShí來源：芸香科植物山油柑的果實，秋、冬採收，用開水燙透，曬乾。原形態：形態詳沙塘木條。性味：廣州部隊...
中醫學；中藥學；中藥材 -
天王七果實
拼音：tiānwángqīguǒshí《*辭典》:天王七果實：出處：《陝西中草藥》拼音名：TiānWánɡQīGuǒShí來源：爲忍冬科植物羽裂莛子藨的成熟果實。7～8月採收。原形態：植物形態詳天王七條。功能主治：調經、治白帶。用法用...
中醫學；中藥學；中藥材 -
糖水櫻桃
...原料選擇：應選新鮮飽滿、成熟度在八九成、風味正常的果實。2．分枝：將連接在一起的櫻桃分成單枝，並選除黴爛、病蟲害、機械傷和畸形的果實。3．分級：按果形大小分爲3～4.5克、4.6～和6.1克以上三級。4．漂洗：將果實...
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白綠葉果實
...：爲胡頹子科植物白綠葉ElaeagnusviridisServ.var.delavayiLecte.的果實。拉丁植物動物礦物名：ElaeagnusviridisServ.var.delavayiLecte.採收和儲藏：4-5月採收成熟果實，曬乾。原形態：白綠葉常綠直立小灌木，高約2m。具刺；幼枝密被鏽色鱗片，...
中醫學；中藥學；中藥材 -
糖水金桔
...殺菌、冷卻→擦罐，入庫糖水金桔製作方法1.原料選擇：果實新鮮，成熟適度，色呈淡黃色至橙黃色，果形大小較一致，無病蟲害、機械傷、黴爛、斑點和畸形果。皮呈綠色者不得選用。按果實橫徑分爲20～23毫米、23～27毫米、27...
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蜜餞海棠（京式）
...萼，再用刺孔機在果身上均勻刺孔。3.浸硫：將處理好的果實倒入濃度爲0.5%的亞硫酸氫鈉溶液中浸泡，時間約1小時左右，然後撈出用清水漂洗乾淨。4.煮制：先配成濃度爲55%的糖液，用絹羅或紗布過濾。然後將海棠及爲果實重量...