土色牛肝菌
拼音:tǔsèniúgānjun1別名:褐環粘蓋牛肝、松蘑來源:真菌類擔子菌綱傘菌目牛肝菌科土色牛肝菌SuillusLuteus(L.exFr.)Gray,以子實體入藥。生境分佈:夏秋兩季生於松林內地上,於松根形成菌根。分佈於河北、山西、江蘇。炮製...
中醫學;中藥學;中藥材牛尾
...白色的脂肪和深紅色的肉,肉和骨頭的比例相同。牛尾巴美味又滋養,價錢相對來說也比較不貴,通常去皮切塊出售,以便用在湯或煨菜裏。尾巴富含膠質、風味十足,加在砂鍋菜或湯餚中長時燉煮即可盡釋美味。
食材羊尾
拼音:yángwěi羊尾巴美味又滋養,價錢相對來說也比較不貴,通常去皮切塊出售,以便用在湯或煨菜裏。羊尾巴富含膠質、風味十足,加在砂鍋菜或湯餚中長時燉煮即可盡釋美味。羊尾還可做成派餅。
食材鯰魚
...鮎魚不僅像其他魚一樣含有豐富的營養,而且肉質細嫩、美味濃郁、刺少、開胃、易消化,特別適合老人和兒童。鯰魚的別名鬍子鮎、塘蝨魚、肥魚、鮎魚、鬍子鰱、黏魚、生仔魚、鱝魚鯰魚使用提示每次約100克鯰魚的營養價值...
食療;食材日本豆腐
...等,經科學配方精製而成,具有豆腐之爽滑鮮嫩,雞蛋之美味清香,以其高品質、美味、營養、健康、方便和物有所值在消費者中享有盛譽。選擇不同口味調料,還可生產麻、辣、酸、甜等多種風味。起初,日本豆腐僅在部分高...
食品;食材杏鮑菇
...豐富,質地脆嫩,口感絕佳,風味獨特,故有"草原上的美味牛肝菌"之美稱。杏鮑菇春末至夏初腐生兼寄生於傘形花科植物刺芹等的根上和周圍土中。其自然分佈在意大利、西班牙、法國、德國、捷克斯洛伐克、匈牙利、原蘇聯...
食療;食材WS/T 554—2017 學生餐營養指南
...稱含量食物名稱含量食物名稱含量豬肝22.6雞肝12.0羊肝7.5牛肝6.6瘦豬肉3.0鴨血(白鴨)30.5蝦米(海米)11.0黑木耳(幹)97.4黃豆8.2表B.3常見鈣含量較高的食物及其鈣含量單位:mg/100g可食部食物名稱含量食物名稱含量食物名稱含量...
詞條;中華人民共和國衛生行業標準;營養學;膳食營養草蝦
...骨刺,老幼皆宜,備受青睞;蝦的喫法多樣,可製成多種美味佳餚,蝦肉歷來被認爲既是美味,又是滋補壯陽之妙品。草蝦的別名塘水蝦草蝦使用提示每次約50克草蝦的營養價值1.蝦營養豐富,且其肉質鬆軟,易消化,對身體虛...
食療;食材;生物學基圍蝦
...骨刺,老幼皆宜,備受青睞;蝦的喫法多樣,可製成多種美味佳餚,蝦肉歷來被認爲既是美味,又是滋補壯陽之妙品。基圍蝦使用提示每次約50克基圍蝦的營養價值1.蝦營養豐富,且其肉質鬆軟,易消化,對身體虛弱以及病後需...
食療;食材;生物學明蝦
...又沒有骨刺,老幼皆宜,備受青睞。蝦肉歷來被認爲既是美味,又是滋補壯陽之妙品。明蝦使用提示每次約50克明蝦的營養價值1.蝦營養豐富,且其肉質鬆軟,易消化,對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物;2.蝦中含有...
食療;食材;生物學