酸木瓜乳酸發酵
...乳酸,我們稱爲乳酸發酵,參與乳酸發酵的微生物稱爲乳酸菌。酸木瓜乳酸發酵是以木瓜爲原料經過乳酸發酵而產生乳酸風味的產品.酸木瓜乳酸發酵加工技術1.原料處理:選取無病蟲害,無腐爛的生鮮木瓜,因爲生木瓜有一定脆...
酪酸梭狀芽胞桿菌製劑
...酸梭狀芽胞桿菌製劑英文名稱:ClostridiumButyricum別名:酪酸菌;宮入菌;ClostridiumButyricumPreparation分類:消化系統藥物止瀉藥物劑型:含芽胞酪酸菌0.5億個。酪酸梭狀芽胞桿菌製劑的藥理作用:酪酸梭狀芽胞桿菌製劑爲含有酪酸芽...
消化系統藥物;止瀉藥物;藥物乳酶生膠囊
...(X-135)-98拉丁文或英文:LactasinCapsules主要活性成分:乳酸菌製劑。按標示量計算,每粒含活腸鏈球菌(StreptococcusFaecalis)不得少於600萬個。性狀:膠囊,內容物爲白色或類白色粉末。鑑別:取本品內容物適量,照乳酶生(衛生...
伊拉·伊里奇·梅契尼科夫
...)的研究,而得到諾貝爾生理學或醫學獎。也因爲發現乳酸菌對人體的益處,使人們稱之爲“乳酸菌之父”諾貝爾生理學或醫學獎獲獎原因“在免疫性研究上的工作”"inrecognitionoftheirworkonimmunity"埃黎耶·埃黎赫·梅契尼可夫生平...
人物百科;諾貝爾生理學或醫學獎埃黎耶·埃黎赫·梅契尼可夫
...)的研究,而得到諾貝爾生理學或醫學獎。也因爲發現乳酸菌對人體的益處,使人們稱之爲“乳酸菌之父”諾貝爾生理學或醫學獎獲獎原因“在免疫性研究上的工作”"inrecognitionoftheirworkonimmunity"埃黎耶·埃黎赫·梅契尼可夫生平...
人物百科;諾貝爾生理學或醫學獎媽咪愛散劑
...袋。媽咪愛散劑的藥理作用:媽咪愛散劑爲嬰幼兒複方乳酸菌健腸藥。每袋(1g)中含乳酸菌培養物37.5mg(活菌1.5億個)糞鏈球菌1.35×108個,枯草桿菌0.15×108個,維生素B10.5mg,維生素B20.5mg,維生素B60.5mg,維生素B121μg,維生素C10...
消化系統藥物;其他消化系統藥物;藥物米雅利桑愛兒A
...ìsāngàiérA藥品說明書:別名:米雅利桑愛兒A;米雅BM,酪酸菌名文名:ClostridiumButyricum成分:酪酸菌適應症:急慢性腸炎,抗菌素相關性腹瀉,僞膜性腸炎,非潰瘍性消化不良症,潰瘍性結腸炎,功能性消化不良,各種原因引起...
假腸膜明串珠菌
...圍包括髮酵乳、風味發酵乳、乾酪、發酵型含乳飲料和乳酸菌飲料(非固體飲料),不包括嬰幼兒食品。該菌種已被列入歐洲食品安全局資格認定(QPS)名單的推薦生物製劑列表以及國際乳品聯合會公報(BulletinoftheIDF514/2022)的...
詞條;新食品原料;可用於食品的菌種名單;食品安全醋酸發酵
...:aceticfermentation醋酸發酵爲氧化發酵之一。是指乙醇在醋酸菌的作用下氧化成醋酸的過程。此外還有多種微生物通過厭氧活動亦可將各種化合物形成醋酸,但對此一般都不稱其爲醋酸發酵。人類對食醋的製作和利用已有很長的歷...
生物學乳桿菌
...酸,最適pH值爲5.5~5.8,甚至更低。包括乳桿菌在內的乳酸菌在自然界中分佈很廣,在植物體表、乳製品、肉製品、啤酒、葡萄酒、果汁、麥芽汁、發酵麪糰、污水以及人畜糞便中,均可分離到。中國傳統的食品,如泡菜、榨菜...
生物學;細菌