幹裝蘋果
...漂洗兩次。4.抽空(溼法):抽空液配比爲15~20%的糖液加檸檬酸0.3~0.6%、碳酸鈣0.1~0.2%,溫度50℃以下,果塊與抽空液之比爲1.0∶1.2(以浸沒爲準),抽空真空度680毫米汞柱以上,時間按果實成熟度品種掌握,滲透程度達到2/3爲...
打不死
...,鮮品15~30g;或搗爛絞汁服。化學成分:葉含蘋果酸、檸檬酸、異檸檬酸、延胡索酸、咖啡酸、阿魏酸、槲皮素-3-二阿拉伯糖苷、紫雲英苷等。藥理作用:本品葉汁有抗菌作用。
中醫學;中藥學;中藥材;消腫解毒;清熱涼血葉生根
...,鮮品15~30g;或搗爛絞汁服。化學成分:葉含蘋果酸、檸檬酸、異檸檬酸、延胡索酸、咖啡酸、阿魏酸、槲皮素-3-二阿拉伯糖苷、紫雲英苷等。藥理作用:本品葉汁有抗菌作用。
中醫學;中藥學;中藥材;消腫解毒;清熱涼血攪打果醬
...熱後即可凝膠化。有時可根據不同的水果種類添加醋酸、檸檬酸、蘋果酸、酒石酸和果膠。小麥蛋白分解物的添加量爲果醬重量的0.5~1.5%。使用的泡沫穩定劑有高甲氧基果膠、低甲氧基果膠、鹿角藻膠、角豆膠、瓜爾豆膠、澱...
什錦果醬
...千克蘋果漿(10%)46千克桔子漿(8%)10千克山楂汁(5%)5千克檸檬酸(先配成溶液備用)40克胭脂紅(配成5~10%溶液備用)5克二、砂糖50千克蘋果漿(10%)29~32千克桔子漿(8%)10~13千克桃子漿(10%)10千克山楂汁(5%)4千克檸檬酸40克胭脂紅...
蘋果
...而消失。含酸約0.5%,主要爲蘋果酸,此外尚含奎寧酸、檸檬酸、酒石酸。芳香成分中醇類含92%,羰類化合物6%,此外尚有酯及酸。藥理作用除去果膠之蘋果注射液,給家兔(正常的或先給胰島素的)靜脈注射時,能升高血糖...
中醫學;中藥學;中藥材;食療;食材杏子
...時採收。原形態:植物形態詳杏仁條。化學成份:果實含檸檬酸、蘋果酸、β-胡蘿蔔素、少量γ-胡蘿蔔素和西紅柿烴;果實的揮發油成分有月桂烯、檸檬烯、對-聚傘花素、異松油烯、反-2-己烯醇、α-松曲醇、牻牛兒醛、牻牛兒...
中醫學;中藥學;中藥材燈籠果
...分:果實含酸漿果紅素(Physalien),微量生物鹼等。還含檸檬酸、草酸等。花萼含胡蘿蔔素、酸漿黃質等。虎耳草科植物山麻子的果實·《*辭典》·燈籠果:出處:《吉林中草藥》拼音名:DēnɡLonɡGuǒ別名:狗葡萄、醋栗(《吉...
中醫學;中藥學;中藥材;清熱解毒;利尿;利咽消痰土三七
...,鮮品15~30g;或搗爛絞汁服。化學成分:葉含蘋果酸、檸檬酸、異檸檬酸、延胡索酸、咖啡酸、阿魏酸、槲皮素-3-二阿拉伯糖苷、紫雲英苷等。藥理作用:本品葉汁有抗菌作用。《湖南藥物志》·土三七:土三七爲中藥名,出...
中醫學;中藥學;清熱解毒;止血藥(中藥);中藥材無花果
...含有人體必需的多種氨基酸、維生素、礦物質外,還含有檸檬酸、延胡索酸、琥珀酸、奎寧酸、脂肪酶、蛋白酶等多種成分,具有很好的食療功效。無花果的別名:天生子、文仙果、蜜果、奶漿果、隱花果、映日果無花果的營養...
中醫學;中藥學;潤肺止咳;中藥材;食療;食材