葉生根
...,鮮品15~30g;或搗爛絞汁服。化學成分:葉含蘋果酸、檸檬酸、異檸檬酸、延胡索酸、咖啡酸、阿魏酸、槲皮素-3-二阿拉伯糖苷、紫雲英苷等。藥理作用:本品葉汁有抗菌作用。
中醫學;中藥學;中藥材;消腫解毒;清熱涼血香櫞葉
...。全年可採。原形態:植物形態詳香櫞條。化學成份:含檸檬酸、蘋果酸、琥珀酸和延胡索酸;另含揮發油0.2~0.3%,其主要成分爲檸檬醛和芳樟醇等。C.acida的葉子中含異虎耳草素、佛手柑內酯和檸橡油素。性味:《滇南本草...
中醫學;中藥學;中藥材攪打果醬
...熱後即可凝膠化。有時可根據不同的水果種類添加醋酸、檸檬酸、蘋果酸、酒石酸和果膠。小麥蛋白分解物的添加量爲果醬重量的0.5~1.5%。使用的泡沫穩定劑有高甲氧基果膠、低甲氧基果膠、鹿角藻膠、角豆膠、瓜爾豆膠、澱...
果丹皮
...果漿倒入雙重鍋中,加入果漿重10~30%的白砂糖及少量檸檬酸(根據果實含酸量高低而定,通常爲果漿重量的0.3~0.5%,再用文火加熱濃縮,注意攪拌,防止焦糊,濃縮至稠糊狀,可溶性固形物含量達20%左右時出鍋。4.刮片烘乾...
回回豆
...羥基黃酮和鷹嘴豆芽紊7-葡萄糖甙。莖、鮮葉含蘋果酸、檸檬酸、丙二酸、蔗糖,以及少量延胡索酸、琥珀酸、草酸、葡萄糖、果糖等。葉和莖的腺毛能分泌蘋果酸、草酸和乙酸的水溶液,其中主爲蘋果酸(94%)和草酸(6%)...
中醫學;中藥學;中藥材河套蜜瓜醬
...àomìguājiàng河套蜜瓜醬原料配方瓜漿150千克白砂糖30千克檸檬酸400克苯甲酸鈉100克或尼泊金乙酯10克河套蜜瓜醬工藝流程原料→清洗→表皮滅菌→去表皮→切分挖瓤→破碎→配料→濃縮→成品→包裝河套蜜瓜醬製作方法1.原料要...
燈籠果
...分:果實含酸漿果紅素(Physalien),微量生物鹼等。還含檸檬酸、草酸等。花萼含胡蘿蔔素、酸漿黃質等。虎耳草科植物山麻子的果實·《*辭典》·燈籠果:出處:《吉林中草藥》拼音名:DēnɡLonɡGuǒ別名:狗葡萄、醋栗(《吉...
中醫學;中藥學;中藥材;清熱解毒;利尿;利咽消痰橙子
...疾佳果”,含有豐富的維生素C、鈣、磷、β-胡蘿蔔素、檸檬酸、橙皮甙以及醛、醇、烯類等物質。橙子的別名金球、香橙、黃橙橙子的食用量每天1~3個不要用橙皮泡水飲用,因爲橙皮上一般都會有保鮮劑,很難用水洗淨。橙子...
中醫學;中藥學;中藥材;食療;食材酸角
...、臺灣、雲南等地。化學成份:果實含糖類、d-酒石酸、檸檬酸、甲酸、2-蘋果酸等有機酸。並含絲氨酸、β-丙氨酸、脯氨酸、苯丙氨酸、亮氨酸等氨基酸和哌啶酸-2。葉含d-酒石酸、l-蘋果酸、牡荊素、異牡荊素、葒草素、異葒...
中醫學;中藥學;中藥材番李子
...:我國大都分地區均有栽培。化學成份:分離得蘋果酸、檸檬酸、腺嘌呤、胡蘆巴鹼、膽鹼和少量西紅柿鹼。市售西紅柿,每100克含灰分0.4克,鈣8毫克,磷37毫克,鐵0.4毫克,胡蘿蔔素0.31毫克,維生素B1_0.03毫克,B2_0.02毫克,尼...
生物學;食療;中醫學;中藥材;中藥學;植物學;食材