營養改善工作管理辦法
...況;(二)宏量營養素、微量營養素的營養狀況;(三)蛋白質-能量營養不良、貧血、鈣缺乏、維生素A缺乏等狀況;(四)超重、肥胖及營養相關疾病狀況;(五)其他需要監測的內容。第十條縣級以上疾病預防控制機構應當...
法規文件;管理辦法WS/T 476—2015 營養名詞術語
...生長、發育、活動、生殖以及正常代謝所需的物質。包括蛋白質、脂類、碳水化合物、礦物質及維生素等。2.3必需營養素essentialnutrient人體必需,體內不能合成或合成不足,需要從食物中獲得的營養素。2.4宏量營養素macronutrient人...
中華人民共和國衛生行業標準;營養學高尿酸血癥
...全日主食量的30%以上。全天膳食纖維攝入量達到25g~30g。蛋白質:蛋白質的膳食攝入量爲1g/kg/d,提供的能量佔總能量的10%~20%。食物來源推薦奶製品和蛋類。脂肪:脂肪提供的能量佔全天總能量的20%~30%。合併肥胖或代謝綜合...
營養學;膳食營養;疾病小兒單純性肥胖症
...間供給熱能少的點心如不加糖的果凍、魚乾、話梅等。(3)蛋白質食物能滿足食慾,又其特殊動力作用較高,且爲生長髮育所必需,故供應量不宜少於2g/kg/d。(4)碳水化合物體積較大,對體內脂肪及蛋白質的代謝皆有幫助,可作爲...
疾病WS/T 556—2017 老年人膳食指導
...膳食的特殊需要,專門加工配製而成的配方食品。2.7優質蛋白high-qualityprotein完全蛋白completeprotein所含必需氨基酸種類齊全、數量充足、比例適當,不但能維持成人的健康,並能促進兒童生長髮育。包括動物性蛋白質和大豆蛋白...
詞條;中華人民共和國衛生行業標準;營養學;膳食營養生長遲緩
...gchángchíhuǎn英文:stunting概述:生長遲緩是指由於膳食的蛋白質或能量、維生素、礦物質攝入不足等原因,導致身高低於篩查標準的年齡別身高界值範圍,屬長期性營養不良。生長遲緩指主要起因於胎、嬰、幼兒階段的膳食蛋白...
詞條;疾病;營養學;生長遲緩兒童青少年生長遲緩食養指南(2023年版)
...食養指導。本指南主要針對膳食營養相關的生長遲緩(如蛋白質—能量營養不良,維生素、礦物質缺乏等),而不是食物過敏、特發性矮小症、生長激素缺乏或功能缺陷、慢性系統性疾病等病理性原因造成的生長遲緩。有其他合...
詞條;營養學;食養指南;生長遲緩;食療兒童青少年肥胖防控實施方案
...任,充分發揮父母及看護人作用。:1.幫助兒童養成科學飲食行爲。強化父母及看護人是兒童健康第一責任人的理念,提高父母及看護人營養健康素養,使其能夠爲孩子合理選擇、搭配和烹調食物,保證食物多樣化,減少煎、炸...
法規文件;工作方案;通告公告;肥胖WS/T 578.3—2017 中國居民膳食營養素參考攝入量 第3部分:微量元素
...組織呼吸過程,維持正常的造血功能。缺乏時可影響血紅蛋白的合成,發生缺鐵性貧血。鐵過量可導致腹瀉等胃腸道不良反應。3.2.2碘iodine人體必需微量元素之一。合成甲狀腺激素的成分。攝入不足可引起碘缺乏病。長期過量攝...
詞條;中華人民共和國衛生行業標準;中國居民膳食營養素參考攝入量;營養學中醫藥膳學
...膳”的名稱,最早見於《後漢書·烈女傳》,但歷代有關飲食療法多以“食養”、“食治”、“食療”的名稱出現。藥膳與食療在概念上有一定的差異:藥膳是指包含有傳統中藥成分、具有保健防病作用的特殊膳食,從膳食的內...
詞條;中醫學